第509章 李治不荒唐（48） (2 / 5)
        对了，还有系统点名要吃的红烧猪咪咪。

        那群做饭的小太监看到这个令人惊悚的食材，心理素质还不错，居然脸色表情没有绷（肯定又在骂大王变态）。而太官令黄胖子被大王指点着做那么多新菜，本着求真的心态，对待每一颗xx都认真地洗过一遍，还用米酒揉过，去除膻味。

        萧靖：“......”

        这个敬业的模样，真是让人敬佩！

        论起做饭来，黄胖子在这个年代是专业的，他一接触到这些猪肉，就察觉到这些肉不简单。这些猪肉居然没了难闻的腥臊味，肉质细腻许多，胜过野猪数倍。若是以后的猪肉都能维持在这个水准，他敢保证猪肉肯定会取代羊肉，成为贵族最爱吃的肉！

        不得不说，他的预测是准确的。

        厨房里的其他宫人，闻着空气中的香气，表情十分陶醉。

        黄胖子很舍得放糖，他用油把饴糖融化成金黄色的糖浆，均匀地裹在每一粒切成方块的肉上。用小砂锅慢火煨着的红烧肉，只取猪身上最肥美的腩肉，以酒取代水来焖熟。

        随着时间的推移，酒中的少许粮食甜味全部被浸透在肉里，酒香味被化作一种难以描述的肉香味，整粒方肉都快酥掉了，染上了诱人的酱红色。黄胖子掀开砂锅盖子看了看，关火，让锅子的余温再焖一会儿，这样的红烧肉应该会入口即化。

        一个小太监喃喃道：“好香，刚才黄大人掀开锅，我就以为能吃了。”

        连洗菜的小宫女也停了下来，探头往这边看着，眼里尽是期盼。

        “看什么看，酸菜和芦菔（白萝卜）切好了没？”黄胖子收起对肉的向往之情，他对着群小的可没好脾气，“快快，该剁该洗该切丝的，通通给我干起来。”

        他威胁道：“谁要是敢坏了大王的杀猪饭，我叫他一个月都只能喝粥！”

        啊？那么惨啊？

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