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第503章 李治不头疼(42) (4 / 6)
要问屋里的扶苏,黄胖子的担心完全是多余的。
他父王的本事可强着呢!
小孩崇拜地看着萧靖的动作,都变成星星眼了。他总是以父王为学习榜样,自以为学了个一二,但原来还差得远呢。
起码这手高超的易牙之术,长公子扶苏就不会。他的父王能把贵族都不吃的羊内脏做成美味,闻着和炙肉不相上下啊。
釜子里烤着的羊肝冒着油花,还爆出了“滋啦滋啦”的声响,上面撒着切碎的葱花,被羊肝上的热气一逼,闻起来更香了。在烤废了好几块羊肝之后,萧靖终于掌握好古代厨具的火候,让羊肝烤得“酥、软、嫩、滑”。
用刀子划开开,羊肝里能流出肉汁,而非血水。
多熟一分则柴,少熟一分则生。
因为用酒和花椒腌过,羊肝的膻味少了很多,再和葱花一拌,烤肉特有的焦香味浓郁极了。外皮有点脆,但吃着却一点儿也不老。
再把釜子当平底锅用,将剩下的羊油和大豆苗一拌,撒点盐,吃着非常清爽。
萧靖拿了一块薄饼,往里面塞了两片羊肝和豆苗,抹点酱,卷起来就往嘴里塞。这样自创的秦王卷饼,他能连吃三个!
扶苏人小胃口大,他学着父亲的样子,给自己加了超多烤羊肝,手里都快握不住了,才把薄饼卷好往嗓子眼里捅。这个粗犷的吃相,显然对萧靖的手艺非常捧场。
就是他不知道这小孩吃得“呜呜”大叫,噎着没有。
系统:“噎着也是值得的。”
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