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第307章 五香粉 (4 / 6)
管它多贵,在罗非眼里都不算事儿,人生在世短短几十载,便是吃好喝好!
来到厨房,罗非先是将蔬菜清洗干净。
因父母早逝,早年间罗非年少时,变就自己独立生活,下厨做饭不在话下。
只见其轻车熟路,处理食材干净利落。
先是将土豆切片,码放整齐之后开始切丝,在切些干辣椒。
热锅冷油,先爆葱姜蒜干辣椒,有香味之后,再将冷水浸泡过的土豆丝倒入锅中,大火翻炒几下,出锅之前滴入几滴香醋,一道醋溜土豆丝便制作完成。
再将茄子切断,放入水中防止氧化,接着用热油炒至断生,快速翻炒捞出,避免茄子吸入过多油,导致菜品呈现油腻。
接着放辣椒姜段爆香,再将茄子倒入,放入酱油生抽蚝油,调制酱香味。
最后一道锦鲤,罗非依旧采用清蒸的手法。
三道菜品制作完毕,此时院中弥漫着菜香味!
“哇,好香的味道!”
颖儿一蹦一跳地跑到了石桌面前,看到这色香味俱全的三道菜,嘴巴差点都流出口水。
与此同时,罗非垂眸微微一看,发现了颖儿手中的重物,赶紧接了过来,放在一旁。
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