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第40章 热爱烹饪的鹅儿 (1 / 5)
诸水悦觉得鹅儿这丫头有些意思,便掰着指头同她分辨:
“菜品讲究色、香、味。你这道炒饭,饭是白的,蛋是黄的、火腿是红的,可你用白笋,撞色了,所以扣你一分没错吧。你若换成青笋,就好看了。”
诸水悦说完,小丫头眼睛一下子亮了。
“对对,是该换青笋的。滋味也对,颜色也对,这个季节,看着也清凉。小姐,你好厉害呀。”
诸水悦心道,不是她厉害,是她前世的菜品,都是被一代又一代高明的厨子改良过的。
在古代,一本菜谱就是传家宝了。
可前世,却是各种技艺满天飞。
为争流量和关注,做菜都不要讲的太详细哟,带图讲解、视频讲解,甚至还有一对一直播讲解...
但对于烹饪,她是纯粹的拿来主义。
不会做,只会吃!
“那...大小姐,还有一分呢?”
鹅儿可不是个见好就收的。
诸水悦道:“饭菜的品质口感要保持一致性,谁知你这一碗炒的好,下一碗能不能也炒好呢?这一份扣给未知。”
这可不是诸水悦逗小丫头玩儿,想米其林还有个回访呢?她怎么知道这小小年纪的丫头,是不是一时超水平发挥呢?
鹅儿大眼睛又眨巴眨巴,须臾点头:“那我去再炒一碗,这次用青笋炒!”
诸水悦刚要制止,小丫头已经风风火火的走了。
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