第三节 “紫金龙”腊肉火锅（二） (1 / 4)
        “腊肉火锅。”贝妮两眼冒精光，“去哪儿吃？”

        “当然是去我家了。让你尝尝我做的紫金龙火锅！走起。”

        回家路上，贝妮一直追问：“紫金龙是什么？我只听过海底捞啊，小肥羊、蜀九香什么的。”

        谢韵娓讲起“紫金龙”的典故，自己先笑起来。两年前，她和两个同学暑期去成都旅游，下了飞机搭乘一辆出租车，司机热情健谈，一路都在介绍当地美食。三人都饥肠辘辘馋虫大动，打算到达酒店放下行李就去大吃一顿。谢韵娓问司机，成都最好吃的火锅是哪一家。司机不假思索，用成都话回答：紫金龙咯！三人又追问，紫金龙在哪条路，怎么走。还不待司机回答，谢韵娓已迫不及待拿出手机，开启地图搜索。司机一脸黑线，从后视镜里投来奇怪的目光，清了清嗓子，特意用标准的普通话重复道：自己弄（紫金龙），自己弄，最好吃的火锅，都是自己弄的。三人反应过来，笑倒。

        看似随意敷衍的回答，却蕴含着最深刻的生活哲理。

        谢韵娓讲完，神情有些黯然，沉默地打开家门，望着空荡荡的房子，说：“人家说得没错啊！外面的食物再精致，也不如自己做的有滋味啊！”

        一番话勾起贝妮的思乡情，她也目光一黯，撇了撇嘴：“唉！是啊！想念我妈妈做的饭了。”

        阿离已主动到厨房为谢韵娓拿来围裙。

        贝妮嗤笑：“小表弟挺有眼色啊！”

        谢韵娓无奈：“绝对吃货圈翘楚。”

        胖胖的贝妮自黑道：“我是饭桶界头牌！我俩绝配啊！”说罢就要拉阿离一起去谈论人生。

        偌大的房间有了欢声笑语，似乎不那么冰冷了。

        谢韵娓会心一笑，转身去厨房忙碌了。

        猪骨汤冻是平日熬制好的，从冰箱取出解冻烧沸腾，腊肉也是常备食材，处理干净后切片，锅热后放油，下花椒，葱姜炒香，倒入腊肉煸炒，加入佐料，再倒入骨汤炖煮，锅开后，就可以涮煮自己喜欢的各类蔬菜了。

        火锅上桌，阿离循香而来，一双眸子盯着锅一动不动。锃亮的铜锅，一层金黄的油脂下，汤头浓白醇厚，腊肉肥瘦相间，满满堆，一股特有的煳焦香味在热汤翻滚中激荡散发出来，菜多肉多，富饶丰美，争先恐后，熙熙攘攘，像热闹的一家人。

        贝妮先夹一块腊肉放到嘴里，筋韧香迷满口回窜，一边喊着“烫”，一边直呼过瘾。

        内容未完，下一页继续阅读

更多完整内容阅读登陆

《墨缘文学网，https://wap.mywenxue.org》