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第273章:洞中清泉 (5 / 6)
“会!咱们绵竹县的酒坊皆以酿造剑南烧春为门面酒,只不过,我酿酒的水平有限,远不及姚小娘子所酿之酒美味。”刘曲说道。
“那你们这儿谁家的剑南烧春酿得最好?”姚子碧又问道。
“原本,杨氏酒坊乃绵竹县最有名的烧酒坊。西蜀道士杨世昌,你们可有听闻?”
刘曲看向姚子碧与豆娘,询问而语。
“自是知晓。”
姚子碧点头,说道:“这剑南烧春闻名于盛唐,又在宋朝时期得以改良,出现了‘鹅黄’、‘蜜酒’等改良酒品。据传,蜜酒便是西蜀道士杨世昌所酿,而他与苏轼之间的美酒趣闻,还曾被陆游记录在剑南诗稿中。”
“哈哈..看来,姚小娘子不仅酿得一手好酒,还博古通今,实乃扫眉才子。”
闻言,刘曲冁然而笑,当即竖起大拇指,对姚子碧由衷称赞。
“呵呵..看书看得多罢矣。”
姚子碧搓了搓手,讪讪而笑。
“据闻,这杨氏酒坊便是杨世昌后人所开,他们家的剑南烧春堪称绵竹一绝。奈何...”
说到此处,刘曲戛然而止,仰天叹了口气后,才继续道:“前朝末年,战乱不断、人口锐减、田地荒芜,以粮食来酿酒的槽坊大多受到影响,相继关门。杨氏酒坊亦未能幸免,直至现下,杨家人亦未再拿起过酒具继续酿酒。”
“那还有人在继续酿造剑南烧春吗?”姚子碧凝眉问道。
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