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第7章:陈氏酒坊 (7 / 8)
“可是这般,只会养虎留患呀!”荔枝担忧道。
“给他涨点工钱吧。”
“还..还要给他涨工钱?”
荔枝讶然,这与给黄鼠狼送鸡有何区别?
“有些人呢,你不必与其撕破脸挑明,一点暗示即可。所谓燃薪取暖,若是这薪不够,便提薪燃之。”
“我明白了,不过,若是董老仍旧‘眼花’,又该如何?”荔枝点了点头,又问道。
“拔丁抽楔之!毕竟,咱们是开酒坊的,不是开慈善堂的。”陈母郑重道。
“是!东家。”
荔枝又点了点头,遂心下了然。
陈母面慈心善,能包容伙计偶尔犯错,但绝不姑息养奸,容忍他们一错再错。
“大米,咱们这儿的蒸馏工到底是谁呀?似乎所有人都见着了,唯独没有见着负责蒸馏的那位同伴。”
将酒糟内外逛了个遍,姚子碧发现,这陈氏酒坊酒窖的布局与一般酒窖相差无异,只是,规模要大上不少,且通风更佳、干燥更甚,温度,亦要低上些许。
除了晾堂、酒窖、炉灶、蒸馏器基座、灰坑(灰坑是由于古代人们利用废弃的窖穴、水井或建筑取土后的凹坑倾倒垃圾,垃圾中土壤变成灰色而形成的)、灰沟(同灰坑)、路基(散水用的沟)外,亦有冷却池一个、曲房一处,发酵池十六个...其规模是田氏酒坊的两倍之多。
行至蒸馏器基座旁,对那位一直未曾露面的蒸馏工,姚子碧好奇更甚。
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