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第74章 难忘今宵 (2 / 6)
方自归颇为意外,想不到焊工也有女的,看来上海的职场上,妇女不止能顶半边天。
席爸爸抢功道:“八宝鸭、清蒸鳊鱼是我做的。”
八宝鸭是硬菜,应该比炒年糕更考验厨艺,说明在上海人的家里,妇男也不止能顶半边天。
方自归索性一起赞扬:“叔叔阿姨都好能干。”
席妈妈笑道:“除了海蜇头是熟食店里买的,其他都是自己烧的。”
席爸爸道:“年夜饭,我们喜欢自己做。虽然辛苦一点儿,但是实惠,比饭店里便宜多了。小方,这个八宝鸭你吃吃看,味道不比饭店差的。”
方自归第一次吃八宝鸭,无从与饭店的八宝鸭比较,只好附和地点头。
席妈妈问:“小方,你们年夜饭通常吃什么?”
方自归正大嚼一块鸭肉,听到提问,赶紧三下五除二咽下肚,道:“在东北的时候,吃饺子。后来回到四川,吃汤圆。菜嘛就是香肠、腊肉、烧白、粉蒸肉什么的。我们那儿没海,海鲜是没有的。”
席妈妈道:“我们过年吃年糕。年年高嘛,讨个好口彩。”
席东海道:“饺子像元宝,也算好口彩。”
方自归问:“是不是这些菜都讲究什么口彩啊?”
席爸爸道:“是啊。你知道为什么要烧这个葱油芋艿吗?”
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