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第9章:咖啡馆的问题,特供 (1 / 5)
“……….社长,今天上午加昨天一天的营业额只有十三万左右,售出去的咖啡按每杯300KRW计算总计加起来也不过450杯左右”
“之前吕社长在位时,每天平均卖出去多少?”
“大约在五-六百杯左右,但就因为吕社长当时太过急功求利,大把大把消耗咖啡豆原料,导致咖啡豆物资紧缺,加上当时所负责供应咖啡豆的厂家出产量不稳,一般都是吕社长这边都已经用光咖啡豆的第三天才进货”
“一般运来的咖啡豆原料可以用多少时日?”
“这个嘛,具体还是要看当日顾客要点的是哪一种的咖啡了结合当天的营业情况再做判断,目前我们馆内的咖啡种类与市面上其他咖啡店卖的种类差不多,正常情况下,普遍的一般可以用一周时间后再进货”
“嗯~~大致明白了,首先先解决咖啡豆原料供应线的问题,这点我亲自解决,接下来,萧管家,你安排人采购一些东西”说着,诺曦凌从怀里拿出一张纸,递给萧管家,萧管家接过,看了看,渐渐的有些皱纹的脸眼神有些奇怪,刚想问,却被诺曦凌打断了
“我知道你想问什么,放心,我心里有数,去吧去吧,等你们采购完,说不定我这边也好了,今天的营业你另外派人维持,明天,你将他们全部撤掉,送一笔钱让他们另谋出路吧”
“欸!社长,您这是~~??打算自己一个人经营??”萧管家显然对眼前这位美女社长的举措很不解,很快他想到了什么,有些震惊的看着她不确定的问道
“呵呵,之后你就知道了,以后你的工作重心还是在半夜,白天的正常运营,我一个人处理,放心,到时候我会亲自安排,这点你可以放心”
“额~~社长,您难道是想用~~~那那那可不行,您要是有个三长两短,下面那两位大佬的怒火可不是我们这种小鬼卫能承受得住的”萧管家脸色突变,赶紧换了一张哄小祖宗的嘴脸乞求道
诺曦凌看着好笑,摆摆手
“你想哪去了?姐又不是做那种生意,就正常的营业而已,只不过,馆内的所有工作都由我一人完成,你们到时候只需要等子时一到再出来营业‘罗格道馆’”
“额~~~可是您一个人会不会太?”
“没事,反正这家咖啡馆只是一种掩饰,萧管家,你入戏太深了,哪怕收入微薄,只要一直开着就行,我不在意这家店的营业状况,有人来和没有人来对我来说没什么区别,没人我反而更自在,呵呵,行了,去吧,我一会儿联系厂家运货过来”
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