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忆海识贝11~我的外祖母(二)
我外祖母心灵手巧,会很多手艺。她会接生,会做菜,还会采集专治妇科病的草药。她乐于助人,有求必应,远近闻名。按她的说法就是做好事!
附近十里八村的乡亲们,生孩子要找她接生;红白喜事办酒,要请她做主厨;她平常到山上打柴,或者走在田边地角,都顺便采集一些专治妇科疾病的草药,带回家晾干,周围的乡亲们都知道我外祖母有这个秘方,当她们有妇科疾病的时候就来找外祖母讨要,外祖母只要手头有的就马上给,如果手头没有,就赶紧出去采集,等晾干后让人家来取。不管是做接生婆或者主厨,还是给人草药,通通都是免费的,不会收一分钱报酬,人家为了表示感谢,就送来鸡蛋、白糖、红糖、或云片糕合桃酥等糕点,作为酬谢。
外祖母还会做豆腐、甜酒酿和豆豉。当年外祖父在县城里盖了茅草房,开了个杂货店,供养我母亲、大舅和小舅读书,外祖母就靠她的手艺做豆腐,甜酒酿和豆豉售卖,补贴家用,度过了艰难的岁月。
在我的记忆中,外祖母做的甜酒酿和豆豉是人间极品,近些年我一直在寻觅具有相同外形及口感风味的甜酒酿和豆豉,市面上能找到的最好的甜酒酿和豆豉,我都尝遍了,不管是外形还是口感都无法和我外祖母做的相比。
小时候跟我外祖母一起上山打柴,或者走在田边地角,她都要教我识别那几味可以治疗妇科疾病的草药,当时我也都记得了。但后来上学进城早把这事丢在九霄云外了,甜酒酿和豆豉也是只吃不学,白白浪费了我外祖母的祖传秘方和这么好的手艺。真惭愧啊!一生蹉跎岁月六十余载,没有做成一件像样的事,外祖母的草药,甜酒酿和豆豉,哪怕我学会了一样,说不定都能做成一个大产业,做个IPO,到深交所,上交所,甚至纽交所去敲锣或者敲钟。
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