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第二十二章
二十二
依飞发现自己酒量还可以,喝个三四瓶啤酒没问题。毛哥和小军比自己酒量好,小伟和小张还不如自己。工作也简单,没几天依飞就熟悉了。毛哥也是隔三差五弄两菜小喝两口,饭店总有客人点了菜,配好菜了又退了,大多也就做工作餐了,偶尔几个厨师们自己开了小灶,饭店生意好对这些事也是睁一只眼闭一只眼。正值八月天,又闷又热的,每天下班了无所事事,几个小伙子就去附近公园闲逛。
这天下班后,几人回到宿舍,而毛哥却姗姗来迟,一进宿舍毛哥便对小军说:“今天早点睡啊,明早上去买菜。”说着便从裤兜掏出一张写有菜名的纸和几百块钱。小军纳闷的问道:“这进菜每次不是厨师长找人送的吗?咋还用咱们去买?”“送菜的家里有事明天来不了了,咱们自己买一下吧”小伟也乐了:“这可真是大懒使小懒啊,呵呵呵”毛哥一听说道:“要不你去?”小伟赶紧说道:“别,别,明天要提前准备的菜不少,再说我对市场不熟,再被坑了”小军也无奈对依飞说:“依飞没事干跟我一起去吧”依飞一想也是就说:“行啊,反正也没什么事事,正好逛逛市场,我还没去过呢”几人也没出去逛,又嘀咕一会儿就都躺下了~
一大早小军便叫上依飞,两个人蹬个三轮车出去了,早市的菜大多数都是刚来的,比较新鲜。到了市场,蹬三轮的,开面包买菜的人多啊,市场摊位一排一排的,卖蔬菜的,卖肉的,卖水产的也是很多,小军看了看要买的菜单,先把车骑到一个卖鱼的地方,对依飞说:“你在这挑点鱼,就挑两斤半左右的,太小了给客人上桌不好看,太大了饭店利润就小了”依飞:“啊?多大的是两斤半啊”“你没买过鱼吗?大概就是这么长”说着小语用手比划了一下,大约一尺半左右,依飞问道:“买多少条?”“你就挑吧,十几二十条都行,我去那边买点肉,很快就过来了,到时候我再给钱。”依飞应了一声,就自己走到一个摊位前问道:“鲤鱼多少钱一斤”摊主回道:“要多少?要多了给你按三块五”“十几条吧”“行,那你装吧”说着便递给依飞一个捞鱼的网子和一个壮鱼的水桶。依飞便按照小军说的大小开始挑,一条,两条……挑了十七条,再挑大小就没那么合适的了,便把捅提给摊主,摊主上称一称说道:“五十四斤,五十四乘三是一百六十二,再加五毛二十七,一共一百八十九”依飞嗯了一声:“等下我同事过来了给钱”摊主哦了一声便把桶放在了边上。大约五分钟左右,小军蹬着三轮过来了:“依飞挑好了吗,挑了多少?”“十七条,够吗?”“够了,多少钱?”“老板说三块五一斤,一共五十四斤,一百八十九”小军一听就冲老板说道:“老板不地道啊,我们饭店经常在市场买菜的,你可别坑我兄弟啊,重新给称称”摊主看了看小军,三轮车上装着上百斤的肉,笑着说道:“不好意思不好意思,我再称称”说着又把鱼桶放到称上“四十六斤,一百六十一,给一百六就行”。小军:“这还差不多。”说着便掏了钱,摊主还说道:“小兄弟看起来眼生啊,下次再来肯定不会这样了”小军也笑着回道:“那就行,以后有生意肯定照顾你”说完便和依飞把鱼装到袋子搬上车往卖蔬菜区域去了。依飞纳闷了,问道:“你是咋看出来称不对呢?我一点也没看出来”“你傻啊,看不出来还不会算帐吗,十七条鱼,一条三斤也才五十一斤,你挑的都是二斤半左右的,怎么可能到的了五十四斤”依飞一想,拍了拍脑门说:“对啊,我咋没想到”“市场水深着呢,缺斤少两这都是平常事,你又是新面孔,人家老板一天不知道见多少人呢,一看就能看出来你是个新瓜蛋子,时间长了你就习惯了”“呃~~”依飞无语了依飞小军两人在蔬菜区左转右转,把需要买的菜买全之后,仔细核对了下菜单,确认无误后便蹬上三轮回去了。回去后缷菜,把肉放冰箱,杀鱼,一天的工作开始了。
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