第一百八十七章 赵兰儿的心声 (5 / 9)
        埃文顿给张旦旦展示，往回翻看自己的小笔记本，包括他在世界各国所有的见闻，美洲的印第安人，帐篷，套马的牛仔，夏威夷的火山，日本的富士山，武士刀，相扑比赛，大清国的辫子，长城，天坛，卖烤鸭的全聚德，青云山票号，还有他刚刚乘坐的怪异车辆，种种的奇闻异录，都被埃文顿以简图手稿加文字的方式收录其中。

        最可笑的是里面竟然还有他张旦旦的肖像画。旁边用英文标注着，“mymaster！”

        “这张能不能撕掉？”

        张旦旦被这图搞的有些不好意思，他是穿越来的，并不想在历史的长河中留下他的印迹。

        埃文顿连忙夺过自己的笔记本，“不行，这是我的心血，任何人都不能毁掉它。”

        张旦旦点了点头，也就没有再说些什么。

        “走，带你去吃刀削面去！你一定喜欢画那个削面的场景。”

        山西刀削面刀削面别称“驸马面”，是山西省一种山西当地的特色传统面食面食，因其风味独特，驰名中外。

        据传山西刀削面是唐朝驸马柴绍发明，刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶。

        入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香。

        张旦旦两人挑的这家拉面馆，面条师父支了一口煮面的大锅放在门口，

        一手托面，一手拿刀，直接削到开水锅里，总结的技术要诀是：“刀不离面，面不离刀，胳膊直硬手端平，手眼一条线，一棱赶一棱，平刀时扁条，弯刀是三棱。”

        要说吃了刀削面是饱了口福，那么观看刀削面则饱了眼福。观看得人们眼花缭乱，赞不绝口。

        正所谓：一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。

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