第九章 现代人的智慧 (1 / 3)
        市场是检验营销能否可行的唯一标准，白棋从来不会拿客户的生意去冒险。

        但是若想要在最快的时间让客户觉得自己的营销方案是有用的，就需要转换一下技巧——把客户流失的顾客找补回来。

        别看虔州城不大，比起现代的城市来讲，更是小得多，要知道一个火锅市主城区光轻轨3号线从头到尾就要乘坐一个多小时。

        人腿可不是轻轨，除了闲来无事的官家小姐，谁愿意大老远跑来就为吃一个月亮花生巴？

        所以虽然廖姐儿家名声在外，毕竟偏居一隅，交通不便导致客群基础少，一天还能卖出300块也是不容易。

        事实上，制作一锅月亮花生巴的时间从头到尾不会超过半小时，一口大锅可以出40个月亮巴。

        这样算下来从五更天到未时是四个半时辰，一口锅一天就可以产出720个月亮巴。

        以廖姐儿的制作流程来看，基本上她能在有限的时间内同时操作2-3个铁锅。这样一天忙碌下来，每日产出至少可以翻5倍。

        产量上来了，就看怎么去开发客户。这个时期虔州城人口已经达到了70多万，市场潜力非常巨大。

        虔州城面积不大，从东门到西门大概7里路，成年人步行不会超过半小时。

        宋朝工商业的蓬勃发展，已经有了早期的送餐服务。但是受限于通讯设备的不发达，仅仅是各个商家自己店里的伙计为熟客在预约的情况下进行送餐。

        这种模式是不适用于小吃店的，一方面因为前期在营销效果不明显的情况下，贸然增加一张嘴吃饭是不现实的。

        另一方面有关于时效性的问题如果不能解决，就无法达到配送效果。

        后世的成功经验告诉我们，解决物流问题，可以帮助传统商家迅速转型，当你不再局限于方圆500米的顾客时，你的产品将会获得最大程度的收益。

        没错，白棋决定仿照后世的美团模式，将大宋虔州的城市配送服务体系建立起来，作为自己在这个世界的谋生手段。

        自古以来，中长途物流都掌控在槽帮和镖局手里，无论在哪个时代，这都是两个庞然大物。

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