第十二章初到岛国(求收藏,求推荐票) (4 / 6) 首页

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第十二章初到岛国(求收藏,求推荐票) (4 / 6)
        此时店里的客人并不多,唐磊找到一个空位置坐下后,吧台内的厨师给唐磊递过来一个菜单。

        唐磊选的这家店,是一个主营福岛县的特色餐食炸猪排饭,唐磊看着菜单上诱人的图片,他准备尝尝。

        最后唐磊在小店厨师的推荐下,点了一份店里口碑最好的炸猪排饭。

        唐磊在国内的时候,只去过一两次日式餐厅,样式和唐磊现在的小店不同。

        唐磊有些新奇的看着厨师,在他面前现场制作菜品。

        一开始唐磊以为这炸猪排饭,顾名思义主角肯定是猪排嘛,厨师把腌好的猪排,裹点面粉或者面包糠放点调料后入油锅炸,炸好了再放到盘子里加点米饭,和国内的盖浇饭应该差不多的步骤。

        可唐磊看到吧台里面厨师的操作后,他知道自己想得有些简单了。

        唐磊对面的厨师先是在吧台下面,拿出一片二厘米厚,直径六厘米左右的猪排,放在案板剔除掉周边的肥肉后,撒上盐和一些调味料后,开始反复捶打。

        直到直径六厘米左右的猪排,被捶打成直径10厘米左右后,吧台里面的厨师才停止捶打。

        随后,唐磊看到厨师又在猪排上撒了一些调料后,便把猪排放置在一旁,开始处理其他配菜。

        厨师先是把鸡蛋、面粉调成面糊,然后切西红柿、卷心菜,RB纳豆和其他一些唐磊不认识的东西混成酱汁。

        ……

        15分钟后,厨师做好的炸猪排饭。

        炸得金黄的猪排,被淋上了一层厚厚的黑色酱汁,上面点缀了一颗糖心蛋,四周放上了刚才厨师切开用开水烫熟的蔬菜,猪排的下方垫上了米饭,一盘香气四溢,让唐磊食欲大增的炸猪排饭便递到了唐磊面前。

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