第175章 指点江山 (3 / 3)
        王龙顿时气笑了，将桌旁的菜端到叶晨面前：“那你告诉我，这菜到底哪有问题？要是没有问题，你先就给我从这里爬着出去！”

        叶晨见状，顿时笑了：“行啊，那要是有问题的话，那你们就答应我，接下来那几道炒饭让我来做。”

        王龙下意识看了一眼总厨，见总厨点了点头，信心便又上来了，愤愤道：“行，我就答应你，你要是今天能说出我这道菜哪有问题，那时到炒饭我就让你做！”

        叶晨看了一眼，发现周围厨师的态度都很微妙，似乎他们都对王龙极其自信。

        这道菜多半是这个厨师的代表作。

        但正因为是代表作，所以找出来缺点虽然难，但对对方也最具有打击性。

        在自己最擅长的方面击败对方，才能够造成最沉重的打击。

        而这种方式，也是最能够让对方服气的方式。

        叶晨看了一眼那一盘辣子鸡丁，点评道“你这盘辣子鸡丁，虽然色泽鲜艳，但是明显没有对辣椒进行过一次爆炒，想来你是为了节约时间，所以才这样做的，但是这样也就导致整道菜的香气不足。”

        “而且你整道菜的水分太干，应该是你在同时炒几个菜的时候，没有注意到这盘菜的火候，导致了整盘菜的水分全部都炒干了，你看菜底下只有一点点油，根本谈不上辣子鸡这个说法，我敢打赌，如果你现在去尝这道菜的话，不但香辣味不足够，而且肉质嚼起来绝对是味同嚼蜡。”

        说完了这句话，叶晨看向一旁的总厨：“我要说的话说完了，你们可以验证一下我说的到底对不对。”

        听完了叶晨说的这番话，整个厨房陷入了一片寂静之中，所有人都用难以置信的眼神看向叶晨。

        他们本来以为这个外卖小哥只是随便说说，但是没想到对方居然真的点出了这盘菜的问题，而且听上去似乎还有理有据，并没有什么问题。

        “臭小子，我看你是在找死！”王龙听完了叶晨的话，脸涨得通红，从桌上抓起炒勺，气冲冲的就要冲过去。

        眼看着马上厨房中就要上演一套全武行，然而总厨却低声吼道：“王龙，你要干什么？把炒勺放下！”

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