第二十五章 迷人的岭南山水（三） (6 / 7)
        当来到黄大仙圣境园景观处，钟意微笑地介绍道：

        “黄大仙圣境园，位于西樵山南部的聚仙峰前，依山环水，占地广阔，规划气势非凡，建筑雄伟独特，是传统建筑与现代技术相融合的又一杰作。黄大仙圣境园门口的广场为太极图案，是目前国内最大的八卦广场。山门前有巨形石雕，左为青龙，右为白虎，前为朱雀，后为玄武，山门后有回应坛和大仙脚印百草园诸景，回应坛高三层，以花岗岩制成，当站在坛中，脚踩阴阳交界线时大声呼喊，顿有天地回应之感；大仙脚印传为黄大仙显圣时所留，当地有‘踩大仙脚印，能平步青云’之说。园内尽头壁下有黄大仙圣像，高28米，全由优质花岗岩镶砌、雕刻而成。圣像坐西北朝东南手持尘拂，身披道袍，慈祥肃穆，仙风道骨。”

        黄大仙为浙江金华人，生于1600多年前的晋朝，少时牧羊，后入金华洞修炼，自号赤松子，他劝人积善，悬壶济世，授人药方，除病解困，深受人们爱戴。清朝末年，西樵山建有供奉黄大仙的“普庆坛”，香火极盛，方圆百里，信男善女，齐来朝拜，后因动乱道长梁仁庵带黄大仙圣像到香港设坛，名“啬色园”，香火遍及港澳、南洋及北美、澳洲，今该园已成为香港著名福利机构，为不忘宗祠，重续香火，又携像归宗，于1996年1月在西樵山下重新建成了这座42万多平方米的“圣境园”。

        当来到“赌王”傅德榕故宅景观处，秦朗天微笑地介绍道：

        “在西樵山碧云峰顶有一座建于七十年前、至今鲜为人知的庄园，它掩映在山中一片密林里，外来人一般难以寻到。庄园占地面积达五千四百平方米，有宗祠、古屋、池塘、炮楼和深深的宅院组成，屋宇既有岭南风味、又有欧陆建筑风格。这座豪宅就是澳门第二代‘赌王’傅德榕的故宅。后经赌王之子傅萌钊先生及后人同乡经过修葺，赌王庄园已成为旅游景点，正式向游客开放。”

        据说，庄园当年非常豪华，耗资之多、面积之大均名噪一时。内宅院道路和台阶均铺有石板，房子属砖木结构，墙下面均砌有雕凿得非常平整的花岗石，窗户全部安装了当时较罕见的玻璃，门窗上面雕刻有栩栩如生的壁画，虽然年代久远，色彩依然没有完全脱落。庄园还设计安装了风力发电和自动供水。在当时没有公路、汽车的情况下，修建一座如此庞大的庄园绝非易事，一砖一石均靠人力。据悉，庄园前址是一座山，傅德榕花重金买下，劈山开路整整用了五年多的时间才将庄园建好。

        庄园主人傅德榕是一个传奇人物。青少年时期的傅德榕颇为艰辛，靠在西樵山上割草挑到山下卖维持生计。后来做小贩，从家里煮好盐水花生背到广州卖，慢慢赚了一些钱，就投资开办了一家担保行，开始发迹。一九二六年在广州与人合伙开设娱乐公司。次年，成了富翁的傅德榕开山辟路兴建傅氏庄园。一九三七年，傅德榕带着大笔资金来到澳门开办“泰兴公司”。以后，傅德榕成为澳门第二代娱乐业的掌门人。但现代傅氏后辈已无人再从事博彩业。

        当来到四方竹园景观处，钟意微笑地介绍道：

        “四方竹园景区是一个集四方竹、宝峰胜处、宝峰寺遗址、春风亭、茶园、茶花园、霍韬妾氏墓等多个景点为一体的公园。”

        一走进竹园，就闻到阵阵竹子香。四方竹是国家重点保护的珍贵观赏植物，它是西樵山特有的，如迁离本园，不出三年，竹身便会回复圆形。四方竹径高三到四米，呈圆角正方形，握下去有明显的方形感，叶狭长，有明显的节。这种竹子比一般的竹子要细一点儿，矮一点儿。在竹园里面，还有许多竹子，比如说：罗汉竹、菩萨竹。

        经过竹林，便到了四方竹园的另一个景区：茶园。茶园里有许许多多的茶树，有的茶树矮矮的，有的却有五、六米高。1951年8月，西樵山天湖工程竣工，是建国后南海县内第一宗蓄水工程；茶树上长满了一个个小灯笼：浅绿色的茶果，别看它小巧玲珑，样子可爱，可是味道又苦又涩，只可以用来榨茶油。

        西樵山，不但是一座泉的山，花的山，而且还有不少民间流传的故事。其中一个故事就是讲无笃石螺和煎燶鲫鱼的。

        传说山寺里有个小和尚，看见中秋节家家户户吃月饼，啜石螺，忍不住食心大动，于是偷偷捞了石螺和鲫鱼，准备偷吃。当小和尚将石螺砸去了尖，鲫鱼放进锅里煎燶了一面，主持僧突然归寺，一边大骂小和尚开荤杀生，一边将石螺和鲫鱼重新放回山沟中去。不知是不是老和尚点了“仙”术，石螺依然活着，只不过没了螺尖；而鲫鱼照样生存，只是一边鳞浅色，也算是人间一奇了。

        无笃石螺在山上的瀑底或溪流中随处可见。煎燶鲫鱼，见过的人已为数不多了。

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