第一百零七章 当家理事 (2 / 2)
        “五次。”安意冷笑，“就算她出一次门，要换两ｔａｏ衣服，十ｔａｏ衣服也足够了，另外六十六ｔａｏ是怎么回事？”

        “回姑娘的话，黄ｙｉ娘就算是在家里，一天也要换两三ｔａｏ衣服。还有的衣服做出来，黄ｙｉ娘不喜欢，就会赏给伺候她的婢女。”针线活的管事道。

        “姑娘，不止黄ｙｉ娘每天换两三ｔａｏ衣服，她身边的四个大丫头，每天也换两ｔａｏ衣服，浆洗房堆满了衣服，洗都洗不过来。”管浆洗的管事趁机告状。

        “以后不用给她做了，她要做衣服，让她去外面做。她换下来的衣服每天只洗一ｔａｏ，其他的让她自己洗。”安意看完针钱上的账，再翻看厨房里的，更让她吃惊了。

        不是厨房的采ＧＯＵ虚报价钱，而是黄氏太讲究，奢华无度，非贡米不吃，非贡茶不饮，每天jī鸭鱼肉，山珍海味，必不可少，人参燕窝灵芝，不可或缺。

        安意看着账面上仅余二十七两银子，暗叹了口气，合上账本，问道：“管二家的，菜例的规矩是谁定下来的？”

        “回姑娘的话，菜例的规矩是二夫……”

        “这菜例的规矩是怎么的，你说来我听听。”安意道。

        “回姑娘的话，这厨房管的是全府的饮食，依照黄ｙｉ娘定下的规矩，夫人每天的菜例是六菜二汤，三荤三素，ｙｉ娘的菜例是五菜二汤，三荤二素，两位少爷的菜例是四菜一汤，二荤二素。各院的大丫环、管事的婆子是两菜一汤，一荤一素，其他人都到厨房吃饭。老爷去哪房吃饭，那房就多添一荤一素。”

        花婶凑到安意耳边道：“姑娘，ｙｉ娘的菜例逾越了。”

        安意微微颔首，道：“这规矩错了，从今天起改了。若是老爷夫人和我们兄妹三人一起用饭，菜例是六菜二汤，三荤三素。分开吃饭，夫人的菜例四菜一汤，二荤二素。两位少爷和我的菜例三菜一汤，二荤一素。各院的大丫环、管理婆子，以及其他下人的菜例不变。管二家的，你可记下了？”

        “回姑娘的话，奴婢记下了。”管二家的道。

        “每rì采ＧＯＵ的菜，不需要这么多，够吃就行。jī鸭鱼不用每天都吃，管事的拭个菜单出来，下午送来给我过目。”安意道。

        “是。”厨房管事应道。

        安意取下腰间的荷ｂａｏ，丢给管二家的，“把这里面的金叶子拿到银楼去兑换银两。”

        管二家的掂量了一下重量，约有四五十两，笑道：“奴婢一会就去换银子。”

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