120、某品牌火锅你学不会 (2 / 5)
        见所有人都用难以置信的目光看着自己，他赶紧打了个哈哈道：“这个比喻好像不是很恰当……反正！就是让食客受到无微不至的照顾，从而生出宾至如归的感觉。这么说你们懂了没？”

        一众人等愣了愣，程处亮嚷了出来：“宾至如归？这有什么稀奇的？现在的酒楼不都号称要让来自九州四海的来客宾至如归？”

        “岂是如此简单！”罗太岁大摇其头，“我们要将这种照顾做到极致，就像母亲对待自己的儿女，妻子对待自己的夫婿一样……而并非奴仆对待自己的主家！”

        程处亮愕然：“这又有何区别？”

        “区别大了！”罗太岁哑然失笑，“一种主动，一种被动，这还不够明显么？”

        较真起来，来自妻母的照顾属于无私，用于形容经营生意实属不当。

        撇去工作性质，还是青楼的经营方式比较贴切……虽然这么说可能会冒犯到一些人。

        其实吧……

        在后世人们提起火锅，首先想到的就是某个成功的火锅品牌。

        该品牌大火的背后，自然少不了跟风之人。

        他们努力的去研究、剖析该品牌的经营模式，从“变态的服务”、管理人员的方式等等，希望能够复制其成功秘诀。

        但餐饮业从未出现第二个与其并驾齐驱的品牌，为何？

        原因在于该品牌本质上是在经营企业文化，重点在于经营员工和顾客的心，以员工和顾客的最佳体验为目标。

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