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第三百六十三章 怀石料理 (5 / 6)
“你如果觉得她做饭好吃,倒也是可以。”齐文远听完还微微点了点头:“毕竟要嫁给你嘛,不过总让人家女孩子做饭也不好,有空你帮帮她,咱家又不是什么封建家庭。”
齐开吸了一口气,看起来有些抓狂的样子:“你想说今天只是意外?”
齐文远点点头:“想起来了,就让孩子做做尝尝。”
“意外会有这么多当季的食材?”齐开指着刚刚被撤下去的竹筴鱼:“你早就准备好了对不对?”
“没有,只是碰巧最近运输船运来的,是东岛的物资。”齐文远说着,看到有栖川端来了第三道菜,就很兴致勃勃地直起腰板:“可卿毕竟是东岛人,十月份的时候,她们的娘家人也会来,所以提前准备了一下。”
娘家人......不知道为什么,身后听到这个称呼的俾斯麦异常不爽。
第三道菜是碗物,顾名思义,就是用碗盛着的食物...有的时候你真的不知道该怎么吐槽东岛人起名字的方式......
齐文远看着端到自己面前,上下两个碗扣着的摆盘,手指轻轻在上面扣着的碗底划了划,看到手指上沾着的水渍:“这有什么讲究么?”
“您发现了?”一旁看着的有栖川笑着问道,看起来很高兴地样子。
而齐开那边则直接把扣着的碗打开了,一脸这两个人在说什么的表情。
“在怀石料理中,会在碗物上故意喷洒一些小水珠,目的是为了告诉客人,食物没有被打开过,和专门为你准备的料理的意思。是主厨对客人的一种尊重。”有栖川说着,很细心地为齐文远讲解着其中的小细节。
而齐文远听着,也很受用的样子,脸上的神情也越发柔和。只有齐开一个人,被晾在一边,感觉自己就像个没文化没见识的乡下人,蒙受了巨大的屈辱。
把目光放回到自己的碗中,碗里盛着的是高汤炖煮的飞鱼。齐开轻轻端起瓷碗,小小的抿了一口,说不出是什么熬制的高汤,但是味道很鲜,香气也很柔和。
第四道菜是刺身,因为是夏天,所以有栖川这道准备的是海鳗鱼。
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