第九十二章 惊喜 (4 / 4)
        老板娘饭店里从来就没有什么药锅，所以，她开始有些着慌。

        “今晚不早了，又赶上春节，不好找了，就用火锅试试吧！等过了今天，咱再去买一支药锅来，那样更方便！”

        菲春正好接着回答了这个疑问。

        熬中药是一个非常讲究的技术活儿，稍有不慎，熬出来的药就会出现问题，甚至会断送病人的生命。

        菲春知道熬制中药的要领，所以，她没有让老板娘去熬制，而是自己守在火炉旁边，继续熬制。

        这又是为什么呢？

        熬制中药的第一关就是确保加水量，熬制中间是不能加水的。

        开始添加的水多，头一锅熬制时间过长了，第二锅药性就差了，这样以来，两锅药的疗效就不够平衡。

        添加的水少，问题就更严重了，它最容易出现把中药熬焦熬糊的情况，一旦出现这种状况，熬制出来的中医是绝对不能喝的，喝了还有丢失性命的风险。

        熬制中药的第二关就是不停的搅拌，因为，不搅拌中药就容易聚集在一起，在火力集中，时间略长时，最容易熬焦熬糊。

        所以，熬制中药的过程，是不能停下搅拌的，直到最后熬好。

        菲春对于中药和熬制中药，并没有太多的研究，这些经验都是从娘和姐夫那里学来的。

        当然也有她自学成才的一份功劳——她在姐姐家看了不少医书，学了不少医术。

        “今生遇到菲春真好，等我老公给他娘看病回来，一定要好好感谢你一番！”

        菲春心里笑了——因为，她也是一个有用的人了！

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