第23章 新的营生 (5 / 6)
        这个年代没有味精鸡精，很多人甚至不爱用辣椒麻椒，只喜欢用盐调味儿。

        这样做出来的东西，能好吃才怪。

        乔连连单凭自己是提纯不了鸡精味精的，但她可以做一个代替品——那就是香料粉。

        拿虾皮，猪骨，香菇等物品蒸熟烘干，最后再磨成粉，按照比例兑在一起，就有一种特殊的鲜香味。

        可惜这镇子太小，没有瑶柱鲍鱼等物品，否则应该可以鲜掉人的眉毛。

        天黑之前，乔连连把最后一个馄饨包好，用竹簸箕盛着，去了厨房。

        顾鹊已经把热水烧好，乔连连掀开锅盖，把精致小巧的馄饨挨个放了下去。

        馄饨与饺子不同。

        饺子皮厚，肉多，煮的较久。

        馄饨却是皮薄馅小，小火煮个一会就得捞出来。

        乔连连就趁这会的功夫把几个瓷碗一溜排开，里面放上小葱末，香菜末，紫菜干，鸡蛋皮碎，一小撮香料粉。

        等混沌浮起来，先舀上一勺开水，浇进碗中，把汤汁冲出来。

        紧接着，捞起半透明的小混沌放入碗中，最后滴上两滴芝麻油，完活儿！

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