[第三十一章]恒炙鸭 (2 / 2)
        “当然要选，吃了这么多年烤鸭，还真是第一次让自己选的。”四哥有点惊喜，摩拳擦掌的就要跟服务员出去选鸭。

        “我也去开开眼。”四嫂笑眯眯的挽起四哥的胳膊。

        “要不我们都去看看吧，我也重来没选过。”小太阳建议到。

        于是所有人跟随服务员来到后厨仓库一个立体的透明的冷柜前，冷柜旁边有一个木桌，桌子上放着一个银签子和一只毛笔。服务员把冷柜的玻璃窗至下而上的推了上去，里面漏出一个铁棍，上面挂了能有十几只鸭子。她向下一拉铁棍，就见这排鸭子随着铁棍向下转了起来，又一排鸭子出现在了上方，然后对我们说到“这里有很多，请自行挑选。”说完又拉了一下，换了一排。

        “四哥，你会不会挑鸭子？”孙坤问到。四哥摇了摇头。“没挑过，不过挑大的一定没错。”

        这种场面我也是第一次见，不过曾经我看过一本书，讲过烤鸭的一些知识，再加上旁边放的银签子和毛笔，操作方法应该八九不离十了。想到这，我径直的朝旁边的木桌走去，拿起了银签子和毛笔。我的举动被众人看在眼里，于是他们都不说话了，只是默默地看着我。我拿着银签子和毛笔来到鸭子近前，找了一只又肥又大的，用银签子朝它的肚子扎了过去，果然很肥。然后我就问服务员“这毛笔上面涂抹的是什么东西？”

        “上面是可食用色素，绝对安全。”服务员微笑的回答到。听了她的解释，我也就放心了，于是用毛笔上我挑选好的鸭子上做了一个记号。

        “就这只吧。”我对服务员说到。

        “一只怎么够，再来一只。”孙坤一边说着，一边拿过我手中的银签子和毛笔，依葫芦画瓢般照做了一遍。“还有这只。”

        “好的。”服务员结果银签子和毛笔放了回去，取下两只鸭子送向了后厨。我们也回到二楼的包厢做了下来。我坐在了门口，坐在我左手边的是白梦梦，然后顺时针依次是小太阳、坤哥、四哥和四嫂。

        “刚才选鸭子有什么讲究吗？”小太阳满脸狐疑的问我到。我看了看坐在小太阳旁边的孙坤，说到“你问问昆哥，他好像也知道。”说实话，我也吃不准孙坤到底知道不知道，我判断大概率上是不知道的，如果知道，就当给他一个显摆的机会，如果不知道，就当给他一个教训。顿时所有的目光都集中在了孙坤的身上。

        “这个是古人吃鸭的讲究，讲究一捅、二画、三烤、四吃，这个一捅呢。。。”孙坤正说得精精有味，我实在是听不下去了，打断道“坤哥，还差一个环节。”

        “什么环节”

        “完整的是一捅、二画、三烤、四吃、五买单。。。”

        所有人都哈哈的大笑起来。孙坤的脸都绿了，不过我们三个从认识开始就经常开玩笑，互相拆台是常事，都习惯了，所以孙坤也没有生气，自己挠了挠头也呵呵的傻笑起来。“还是听我们祁大官人给我们讲讲吧。”四哥笑罢对大家说道。

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