十九章 灭蝗之策 (3 / 3)
        喜郎中开口推脱，但穆县令却颇为热情。穆县令见喜郎中留下，也十分高兴便问二人有何喜好禁忌，喜郎中道了句客随主便。

        可武五却说了诸多要求：“县尊，可多上些肉食，好长时间没吃过了。”

        穆县令闻言哈哈一笑：”我自创几个菜品，一会保证让你满意。“

        上的菜来，首菜便是让武五好奇不已，这个菜看上去是一片片红色的薄肉片。吃到嘴里，入口即化，肉鲜味夹杂这酒香气，实属美味。

        情不自禁的咽了咽唾沫问道：”县尊，这是何肉，竟如此好吃？“

        穆县令捋了捋五柳长髯，面有得意：”此菜名为绯羊，取三月幼羊肋上之肉，红曲煨一个时辰，取出后卷成一卷，再用大石压实，待几个时辰过后，肉卷压成一块酒香通透之时便可食用，上桌前用刀切成纸般薄片，上桌便可食用。

        听了穆县令一番话，武五目瞪口呆，想不到这一片小小的羊肉竟这般繁琐，不由叹道官宦士绅生活之豪奢。

        穆县令见武五这般模样，心中更是得意，继续说道：”这菜原本叫绯羊首，乃蜀王孟昶爱妃花蕊夫人所创，原先做法是取羊头肉，用红姜慢炖，煮透之时再用黄酒味料久腌。然后用大石重压成形，切成薄片装盘。我嫌头肉太老，红姜太冲，黄酒腌制又入味不够，便改了做法取羊羔肋肉，选上等红曲煮之，试吃后果然比之前更加鲜嫩爽滑。”

        喜郎中听完连连点头：“寒季食羊肉本有暖中驱寒之功效，再配酒曲更加舒筋活血，顺气通经，真乃冬季进补之佳肴。”

        武五听喜郎中说这绯羊是道冬季进补的佳肴，丝毫不顾及穆县令在场，更是运筷如飞，惹得喜郎中连连皱眉。穆县令却毫不为意，连连夸赞武五有豪侠气。

        吃得八九分饱，武五突然记起一事，脸上贪吃之色尽去，起身施了一礼，将事情说与了穆县令。

        【本章阅读完毕，更多请搜索墨缘文学网;http://wap.mywenxue.org 阅读更多精彩小说】

更多完整内容阅读登陆

《墨缘文学网，https://wap.mywenxue.org》