第25章 吃午饭 (2 / 5)
        随后黄瓜、洋葱，洗净后切小丁，香葱和香菜也洗净后切末。

        于某又取一个小碗，加入老陈醋、生抽、绵白糖、盐调和成味汁。

        “这陈醋花生米可是天下第一下酒菜，你可要好好做！”刘某说道。

        “放心吧，我这菜我拿手着呢，错不了！”

        只见，于某说着一手拿起油桶就往炒锅内倒入油，顺便再倒入刚刚洗好的花生米。

        这是高手才知道的事情，必须要在油还是凉的时候倒入花生米，并用锅铲不停翻炒，以确保花生米均匀受热！

        不大一会，只见花生米的表皮开始稍稍变色，有香味，还有叭叭响的声音！

        “嗯！”

        这时，只见于某用手取一粒花生米撮一下，皮和瓤很轻松的就脱离，这就就说明花生米熟了！

        嘎吱！

        在于某将炒好的花生米取出，尝了一口并不是很好吃，因为刚炸好的花生米是不脆的，晾凉后就会变得很脆了。

        只要一会在晾凉后的花生米中加入葱末、香菜末、洋葱末、黄瓜丁，以及调好的味汁，搅拌均匀就可以吃了。

        “差不多了，可是就这一盘陈醋花生米够我们两个人吃吗？”

        于某回头对坐在客厅沙发上看电视的刘某问道。

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