第九章土豆红薯做大餐 (2 / 4) 首页

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第九章土豆红薯做大餐 (2 / 4)
        “你把这几个红薯削皮,然后用到剁碎,越碎越好”边说的时候,顾文轩边拿着刀向他展示如何削皮,不过这显然是多虑了,能进这里的人,这点还是轻轻松松能完成的。

        随后便安排他去准备了。

        “这里有鸡吗”顾文轩又问道,土豆炖鸡应该不错,现在都是些土鸡,那味道应该很好。

        “有的有的”又是一位御厨上前道。

        “杀一只来,然后切块”顾文轩对他说道,同时比划了一下大概的大小。

        苕皮回锅肉,土豆炖鸡,土豆丝,红薯丝、土豆泥、羊肉汤应该就够了,现在还是分餐制,每样多做一点即可,土豆红薯也不富裕,还得种地呢。

        “轻烟,你把些土豆削皮然后一部分切成丝,一部分切成块吧,我去熬点油”顾文轩对月轻烟说道。

        “有猪肉吗”顾文轩又问道。

        “大人这下等人吃的,可不能给陛下吃”旁边之人连忙道。

        “要肥瘦相间的,算了我跟你一起去选一块吧”随后便一起去选了一块五花肉和一块大肥肉。

        然后又是准备熬猪肉,吩咐旁人把肥肉切成小块,那边红薯是准备好了,可把那个御厨累坏了,中途来跟顾文轩说剁好了,接过一看,还是很大,有让他继续。

        顾文轩看了一下能这么小也是不容易了,便让他打一盆水,按照后世的方法,准备做一下苕皮,方法是很简单,就是有点浪费时间,还好是从早上开始准备的还是来的急。

        中午便是和尚食局的厨师一起吃了点,不得不说这唐朝,确实没有什么吃的,后面要是开个酒店再来个美食街,那岂不是赚翻了。

        便是匆匆吃了点,其实也没什么好准备的,做的都是比较简单的,就其中一两样稍微耗时间一点。

        很快,申时快到酉时的时候。已经全部做好了。

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