第586章 吐个唾沫就是钉 (3 / 4)
        阿联酋人没想到华风对菜品如此精通。

        不过，他们可都是世界级名厨，被人这么当众指出缺点，岂能虚心接受。

        一个高大的阿联酋人说道：“本地菜就要有本地菜的特色，如果做华国菜，干脆去上京得了。”

        呵呵。

        你**是要搞事情啊！

        华风沉吟少时：“既然你提到本地菜，那我就按照本地菜的标准来，米其林餐厅规定，所有带冰类的菜品，在客人用菜期间，必须保证在5摄氏度左右，你们下班的时间是11点30分，现在是40分钟，10分钟冰品最高的温度不应该超过7摄氏度。”

        几句话，说的在场所有厨师都瞠目结舌。

        这些厨子们，经常穿梭在世界各地，也算是见多识广了，可对于华风所说的，依然觉得如雷贯耳。

        华风的这段话，不但包含了厨艺，还有物理，以及阿联酋米其林对于菜品的要求。

        甚至，他还精确到了分钟。

        阿联酋的三个厨师，讪讪的不说话了。

        “你们都是世界范围内的顶级厨师，但是，我在厨艺方面的研究，不比你们任何一个人差。”

        华风继续说道：“依我看来，现在的米其林餐厅已经没有足够吸引客人的东西。”

        毕竟，这几个厨师和餐厅的利益也是统一的。

        如果餐厅倒闭，这几个人即便再牛，还是得重新出去找工作。

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