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温馨 (4 / 5)
        “诶呀,这小河虾看起来很好吃。”苏沐夹了一筷子的虾,放入口中品尝起来,朝爸妈傻呵呵直笑。

        苏父苏母眉眼含笑的对视了一眼,此次交锋无高下。

        “喜欢吃就多吃一点,这河虾是你爸爸设陷阱得来的,收获还不错。”

        花源村的水好,村民虽没什么文化,但把小河保护得很好,除了涨水外,一直都很清澈,两岸水草丰盛,小鱼小虾也很多,这就造福了村民,时不时就能吃上一顿河鲜。

        苏母做饭手艺好,热锅下油,放入河虾迅速翻炒,用的是最简单的调味料盐巴,待到小虾表面红中带了点金黄时,加点蒜苗增香后即可出锅。

        原汁原味,咬破酥脆的虾皮,里面的虾肉竟还鲜嫩非常。

        让苏沐印象最为深刻的却是小番茄焖鱼。

        苏家惯吃淡水鱼,草鱼煎得两面焦黄盛出,刷净锅后,放油,油温升高后放入小番茄,这番茄不同于市面上的品种,而是那种只比玻璃珠子大一点儿的小番茄,这个品种的番茄味道比较酸,现在已经很少见了。

        颗颗小番茄在火的作用下爆开,成了番茄汁,此时番茄汁水分很足,放鱼小火焖煮,有足够的时间让酸酸的汁水浸润鱼肉的每一处肌理,等到汤汁变得粘稠时,盛入盘中,最后撒点葱花,既是点缀又能增香。

        鱼是家里的鱼塘养的泉水鱼,腥味极淡,肉质紧致鲜美,酸酸的番茄让人胃口大开。

        这一餐,苏沐极为满足。

        饭后,一家人坐在葡萄架下乘凉,山脚下入夜后温度很低,苏沐经星际一遭,体质已不能与常人相比,对这个温度适应良好,倒是给父母贴心的披上了件薄外套。

        谈天说地好不快哉。

        只是苏沐也听出了父母言语中的小心翼翼,也是,她突然选择这个时候回来本就不寻常,他们估计以为自己在外面受了大委屈。

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