第四百四十四章 (1 / 2)
        云嬷嬷跟在丫鬟的身后进了屋子，就看到身着家常衣服的傅氏坐在正厅的雕红漆镶灵山石靠背的矮榻上，卫谨旁边的锦凳上，两个人正满脸带笑地看向她。

        “给太太请安，给小姐少爷请安。”云嬷嬷赶紧上前请安道，如今傅氏和那两年在安平的时候很不一样，眼前的傅氏皮肤白皙，圆润白皙的脸上温和的眼光仿佛能抚平人心的焦躁，再也不像当年那样如浮萍一样了。

        卫谨赶紧微微侧身，再怎么说，当年云嬷嬷对自己也有教道直理。卫谨抬头向云嬷嬷看去，只见她身着一身官绿色的褙子，乌黑的头发梳成圆髻，只在鬓角差了一只银簪子，看着倒是朴实大方。只是也许这两年遭了不少罪，现在的她体态微瘦，眉眼间更显得利落不少。

        卫谨在看云嬷嬷的时候，自是不知道云嬷嬷也早将她一收眼底。相较于几年前，眼前的女孩子长高了许多，眉眼也长开了，先前的少女的娇憨褪去了，含苞初放的光彩渐生，只是眼底神情沉静让这份光彩变的柔和，不再那么的咄咄逼人。

        “不过是一个方子，让人过来说一声就行，又巴巴地让您老跑一趟。”傅氏笑着说到。

        “应该的，大姑娘也是担心这中间传岔了。府里的老太爷最近进食愈发的少了，今儿用了二姑娘的粥以后，反而胃口开了。老太太和侯夫人都高兴得很，所以大姑娘就让老奴回来问问是怎么熬的。”云嬷嬷恭谨地说到。

        一听能让卫萱在侯府得些脸面，傅氏和卫谨自然是极其高兴的，本来她们也是想过写个方子送过去，只是有时候有方子也没用，关键是火候，还有些细节的东西都要注意到，才能做出好的粥品来。

        “那谨儿你去给云嬷嬷写下来，再和云嬷嬷说清楚注意的地方，让她带回去。”傅氏笑着说到。

        卫谨闻言微微颔首，她走到长案前，提笔刷刷地将腊八粥的方子先是写了一遍又叮嘱道：“熬粥的时候先将莲子去衣去心放入碗中加热水浸没，再放入蒸笼，用旺火蒸约一小时，蒸熟取出备用。然后把桂圆肉、剥掉壳及衣的栗子、秫米、红小豆、花生米、小红枣洗干净倒入锅内煮，待煮成半熟时，再将大米、黄小米、粘黄米、糯米洗干净倒入锅内一起煮，待锅开后，再用微火煮。

        将粥煮熬到七八成熟时，把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀，开锅后再煮一会放火上慢慢煨着，这样再过半日就煮出又香又糯的腊八粥了。”

        屋里的众人听的啧啧称叹，就连傅氏也是第一次听说，原来府里的腊八粥是这样熬出来的，这得费多少功夫啊！

        即使对京城世家极为熟悉的云嬷嬷听完卫谨的做法也不得不惊叹，真真地是好巧的心思。从来，没有一个人家会想到需要先蒸后煮，光是这一份的耐心，就是一般人做不到的。

        “二姑娘真是好巧的心思，老奴记下了，老奴这就回府复命去。”云嬷嬷躬身笑着说到。

        傅氏知道这安平侯府现在定是急得很，所以倒是也不留云嬷嬷，忙让人将她送出去。

        当然对卫家的腊八粥赞不绝口的不仅仅是安平侯府，还有卫家二房，骆将军府，颜老大夫……还有宁亲王府。

        “哎呦，瞧瞧，我就没见过哪家的粥熬的如此晶莹剔透，软糯香甜的。”德叔吃了一碗粥后忍不住啧啧称赞。

        内容未完，下一页继续阅读

更多完整内容阅读登陆

《墨缘文学网，https://wap.mywenxue.org》