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第十四章:又水了一章
很快,刘正一就通过离心力将面团揉好,“接着就是冷藏了。”刘正一看向下一步时忍不住犯了难,因为他在想自己是要去北极凿块冰来放还是要将面团放在冰箱里。
经过一系列思考后刘正一决定把面团放在冰箱里,因为,他懒啊。
将面团用保鲜膜包好后,他便走过传送门把面团放进冰箱里,准备接下来的事情。
“嗯,鱼?”刘正一疑惑道,因为他发现食谱上竟然没有写什么鱼,于是便飞去大西洋里捞了几条鱼准备处理。
“嗯,这个单词tipia是什么,怎么之后的单位是一条?”刘正一这时又在食谱上发现了一个问题,(啊,华生你发现了盲点)然后刘正一就去查找这个单词的含义,又是一段时间过去了刘正一才发现这个单词竟然是罗非鱼的意思,刘正一都震惊了,这个东西竟然是鱼的意思,“我的天啊,我特地去捞的那些鱼,你竟然告诉我说不是,真的烦啊。”
于是刘正一便决定再次去找鱼,这次他没有采用上一次的策略,而是决定回到原世界去超市买鱼。
很快刘正一就从超市里买了一条罗非鱼,将鱼收拾好后,就要剁下它的鱼头,只见刘正一稍用力,就将鱼给剁开了,接着放入从乔家里偷拿来的白葡萄酒,将鱼倒入其中浸泡去腥,然后又鱼肉切片。“接着要将蘑菇洗净切片。”刘正一看着食谱说道,“蘑菇,嗯。”接着刘正一就一飞冲天飞向远方,跑到不知何处的森林里摘来一些不知道能不能吃的蘑菇,将蘑菇洗净切片后放入碗中备用,然后他又将从乔家后厨拿来的培根切成小块也放入碗中备用,接着又将从鸟窝里拿的鸡蛋打成蛋液,加少许盐和几勺的过筛的面粉搅拌。
“马苏里拉刨丝是什么”刘正一看到食谱中出现的不知道的食物,然后又上网去搜索:马苏里拉(Mozzarel)奶酪,别名:马祖里拉、莫索里拉、莫扎雷拉、莫兹瑞拉……是意大利南部坎帕尼亚(Campania)和那布勒斯(Naples)地方产的一种淡味奶酪,真正的Mozzarel奶酪是用水牛奶制作的,不过现代比较常见的是普通牛奶的制品,普通牛奶的制品色泽淡黄,含乳脂约50%,正宗水牛奶的制品色泽很白,有一层很薄的光亮外壳,未成熟时质地很柔顺,很有弹性,容易切片,成熟期约1至3天,成熟后,就变得相当地软,风味增强了,不过之后迅速变质,保质期不超过1周。正宗水牛奶制品拥有普通牛奶制品无法企及的甜度和深广度,风味要好得多,不过,质地更软,弹性上要欠缺不少。(以上均为水字数)
“哦,原来是奶酪啊。”刘正一看完搜出的信息恍然大悟道,但是他并没有使用这种奶酪因为懒。
接着刘正一继续看向食谱,“嗯,把鱼片、虾仁、蘑菇、培根放入鸡蛋面粉液中,做成馅料。”刘正一就将食谱中所说的物品混合起来,搅拌准备制作馅料
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