第四十八章 惊呆众人的礼物 (2 / 8) 首页

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第四十八章 惊呆众人的礼物 (2 / 8)
        沈默将蛋糕的模样跟众人说了一下,众人纷纷称其简单。

        沈默和李承乾,李若影三人跟着这些人一同来到厨房。

        只见他们各显身手,将鸡蛋,面粉,蔗浆,奶酥等各种佐料混合到一起,再放进火炉内烘烤。

        (唐以前,麦芽糖和蜂蜜是主要的甜料,从南北朝时期起,甘蔗及其制品才传入中国。

        不过,当时制糖技术并不完善,唐人只会把甘蔗汁经过晾晒、熬煎做成浓缩的甜浆,称为“蔗浆”。

        保存在缸、罐一类容器里,宫廷还会将大量的蔗浆存入冰窖深处,以便长期保存。

        唐朝不仅皇家冰窖、官府冰窖发达,民间私营的商业性冰窖也不稀见。

        沈家正是有自家冰窖,存放着蔗浆。)

        没过半个时辰,一股糕点的香气就从厨房向四周散开,引的红叶和小草这样的丫鬟,都口水直流。

        李承乾平日居住宫中,精美糕点并不缺少,可这,还是第一次看到平日吃的糕点是如何做出来的。

        在蛋糕刚出炉时就迫不及待的吩咐人为他取来品尝。

        跟随在他身旁的那个老内侍,先安排人试吃了两口,见其无事才给李承乾端去。

        沈默也挑了几个尝了一下。

        这些做糕点的人手艺真是没得说,烤出来的蛋糕不仅奶香四溢,吃起来也软嫩可口。

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