第四章 骑马，骑什么马！ (4 / 5)
        猪蹄清洗干净后，沈默还特意检查了一遍，见指缝内的猪鬃也被清理干净后才满意的点点头。

        猪蹄焯水，然后用一个大锅，倒入上好的豆油，用葱姜爆香后加入从库房取出的蜂糖熬制糖色，熬到糖色焦黄时将焯好水的猪蹄倒进去翻炒，确定每一个猪蹄都均匀的裹上糖色，加入调配好的香料，简单翻炒一下，然后加水，调味烧开后倒进大桶里用小火熬制。

        吩咐两个伙夫在那看着火，沈默就回房间准备休息一下。沈默回房了，可是这卤汤的香味在小火慢煮后就慢慢散发开来。

        “好香呀，这是什么味道，这么香，只是闻到口水就留下来了。”

        “死丫头，嘴馋了吧，告诉你，这可是少爷亲自安排制作的美食，说是给老爷和夫人品尝的，不过少爷可怜咱们这些下人，还特意多做了一些，说是也让我们尝尝鲜。”

        大半个沈府后宅都被香味弥漫起来，坐在房间内的苏珍珍闻到这股香气后也忍不住询问道这是从哪里传来的，当知道是自己儿子沈默特意给自己制作的时候，才止住口水。

        真想不到这臭小子平时舞刀弄枪的，竟然还会制作这等美食，闻起来真的好香，比自己当初跟随父亲前往尚是秦王的李世民府宅中吃的晚宴还香。

        沈默在房间小歇一会儿后也被这香气唤醒，算了算时间应该差不多了，吩咐下人去将这猪蹄取出来送到父亲和母亲那里。

        “真想不到，被评为贱肉的猪蹄，我等一直不屑品尝的猪肉，经过墨儿之手也能变成如此美味。”

        吃的满嘴是油的乔英嘴里不停动作，“沈老哥，那这牙刷的生意就这么说定了，嘶，真香，老林，你动作慢点，没人跟你抢。”

        林天南双手捧着一个猪蹄正在大啃，要在外边谁都不会相信，这是那个细嚼慢咽文质彬彬的林家家主。

        “今天咱们两人也真是幸运，不但跟沈老哥谈成牙刷这么大的生意，还有幸吃到如此美味的食物。”

        沈默此时也正抱着一个猪蹄大啃，这味道，比后世自己吃过的卤猪蹄要强太多了，这猪蹄，肉质本该是筋道，但是在卤水慢炖这么长时间后充满了卤味的香气，一口下去口水直流，正在大快朵颐的时候，听到门外有人大喊。

        “沈默，沈默，走啊，出去骑马，我家刚从草原获得一批好马。前段时间邀请你爬山，然后由于临时有事没去成，你坠崖后我就被父亲禁足，直到今天才把我放出来。”

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