第五章:学会做菜 (1 / 2) 首页

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第五章:学会做菜 (1 / 2)
        更让人震惊的是,这个厨房里面还有显微镜。

        蓝看着这些东西,转头看向不语:“这些东西是用来做菜的吗?”

        不语点了点头,在目前不语的知识里面,这些东西除了做饭以外,其他东西需要这些的很少。

        “教人这种事情我不会,要不我烧一遍,你看着如何?”不语看着蓝问道。

        “啊!可以。”

        不语熟练的用砝码称起了油豆腐的重量,然后酱油在显微镜下的变化,在用温度计测量水温,让水到达最合适的温度。

        用滴管一滴一滴的将油滴入锅中,没有一丝丝的多放,然后再给油豆腐调整软硬程度。

        三秒以后,不语将油豆腐迅速放下,然后然油豆腐在锅中最合适的地方翻动,翻面的时间没有一丝错误。

        同事不语也将调料准备好了,重量不语现在使用的工具只能将这些调料精准到毫克,如果在下就不能精准了。

        不一会教科书式的油豆腐出炉了,然后再摆盘,不能说是和店长手记上的是一模一样,但是也能保证是最大程度的还原。

        着一系列的操作让蓝看呆了,虽然已她妖怪的体质肯定能做到这种速度,但是不可能像不语一样这么精准,而且也不可能会如此熟练的使用这些器具。

        不语歪了歪头,看着发呆的蓝,然后说到:“其实店长手记里面写着,其实不用这么精准的,就是需要差不多的好了,上面写着最大差距不超过2.1毫克,不然就是就是一道失败的菜肴,不好吃。”

        “这些学起来很麻烦吧。”

        “不麻烦,我大概学了十年,最麻烦的还是敲打力度,还有对于时间和温度的掌控,在不过因为厨房里面的温度是不会有变化的,所以说只需要掌控时间。”

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