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第五百四十六章:一锅老卤震四方 (3 / 9)
对于厨子来说,一锅老卤,基本上相当于传家宝。
别看卤煮这东西看似不大上台面。
可就算是自己师父,走南闯北这么多年,各大菜系都样样精通。
但一说到卤,就算是老爷子,也只能认输。
没办法比,人家一锅老卤,少的十年,多了百年。
你新卤熬出来的,碰到了人家的老卤,管你什么材料,什么手法,厨艺有多高深。
我味道就是比你正,比你香。
所以厨界来说,卤这个玩意,绝对是所有菜系里面,最另类的存在,别人拼厨艺,人家真的是拼爹、拼爷、拼祖宗。
老爷子对此更是评价:“歪门邪道!”当然,这个评价里面带着浓烈的酸味。
赵客一直想要一锅上等老卤,可这玩意,你买,人家还不卖呢,几代人的心血,那里是说卖就卖的。
故此赵客此时看着眼下这一锅老卤,也是看的眼馋。
“香啊!刺溜……”
这时候大烟杆子也闻着味道来了,眼睛盯着那一锅老卤,直流口水。
这货的鼻子,比狗鼻子还灵光,空气里的一缕烟草味,他隔着十多米都能嗅出来是什么烟草。
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