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第三章 解牛刀法 (2 / 3)
“你的命我不要,我只要牛,你看看,这都中午啦,耽误了大伙多少时间,今后要还是这种进度,不但学分给不了,还有惩罚,知道吗?”三师傅毫不在意的说着。
“惩罚?苍天啊,您行行好,我是个苦命的孩子啊。”郑小宇泪眼汪汪,抬头望着天空。
正说话间,三师傅抽出在后背别着的大砍刀,‘刷刷刷’几刀就将四条牛腿卸了下来,接着反向握着刀把,刀背在小臂外侧右手由右侧向左前方划过,留下了圆形的弧线,看着三师傅的动作,就像坐在板凳上右手随意的向前方平推过去。再见那头毛牛,肚子被剖开,心肝肠胃依稀可见,鲜血流了一地。
郑小宇吓了一跳,蹭一下就跳了起来,心道,“三师傅,不会是因为我诉苦,生气了,拿这头牛开刀吧。这太吓人啦。”正想着,三师傅那起身跳起,上扬砍刀,俯身下劈,顿时一颗硕大的牛头被分离了出来。旁边有几个人这时拿着桶朝着这边走来,三师傅,微微转身,手起刀落,牛的肋骨打断了。只见左手‘刷刷刷’几声,什么牛心啊、牛肝啊、牛肚啊、牛肠啊就落在那几个桶中。刀法之快,令人咋舌;手法之快,令人侧目。
郑小宇是第一次看到三师傅宰牛,真没想到,宰一头牛,竟还用到这么多手段。
“三师傅,您刚刚宰牛的功夫,太厉害啦,三下五除二,这头蛮牛就四处分家啦,您这是什么功夫啊,我能不能学啊。”郑小宇一脸渴望的看着三师傅,满心期望的询问道。
“这是解牛刀法,是古时一位大厨——庖丁创立的,这位大厨很传奇,是一位达到化界的武者。留下来的这套刀法,很实用,你想学也不是不可能,关键在于你要认认真真完成任务,说不定我哪天心情好了,传你个一招半式的。”三师傅擦了擦刀,用洗了洗手,慢悠悠的说道。
“真的,那真是太好了,三师傅,谢谢您。”郑小宇咧开嘴,笑得那个灿烂。
“甭高兴的太早,你完不完的成还不一定呢,好好努力吧。”说完,三师傅走了,留下一帮人处理后续事情。
“您放心,保证完成任务。”郑小宇说道。
......
接下来的几天,是郑小宇最投入的时光,每天晚上,他都在回忆三师傅宰牛的过程,真是酣畅淋漓啊。
小宇在逮牛的时候,集中精力,全神贯注,力求快准稳。在砍牛头的时候,积蓄力量,蓄势待发,务必做到连绵不绝、一气呵成。
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