第十一章 至味清欢 (1 / 3)
        “你这冰激凌也太好吃了吧，是我吃过最香甜的冰激凌，什么牌子的？”白洁主持食物节目多年，味觉十分敏感，这款冰激凌香甜软糯实在惊艳。

        苏轼哈哈一笑，有诗云：“似腻还成爽，才凝又欲飘。玉来盘底碎，雪到口边销。形容的就是这个了，是我用秘制的奶酪手工调制的，味道可以不？”

        白洁连连点头。眼前的一切让她有种耳目一新的感觉。

        “你在尝尝这个。”苏轼递去一小碗白色的乳状甜点，上面点缀着一片绿色的荷叶。

        “这个叫什么，好精致。”

        “这款甜点叫雪霞羹，是用芙蓉花去心、去蒂，再与牛奶炖煮，点缀上一片荷叶，雪霞辉映之间，有小荷露出尖角，寓意着希望的到来。”

        “没想到这小小的甜点竟然有这样的美妙的寓意，我尝一下。”

        “好吃好吃，清口素雅，很适合餐后的最后一道甜点。想不到，你的点心这么好吃。真的古代就有的吗？”

        苏轼微微一笑：“简单素雅，是古人饮食所追求的，以素雅来体悟独有的境界，这份情怀现代已经很难找到罗。”

        白洁若有所思，“您的话让我想起东坡那首诗句，人间有味是清欢。”

        “哈哈，你就有所不知，他写诗的时候辣椒还没有传到我国宋朝呢，胡椒花椒也都是贵族之物，所以宋人的饮食多以清淡为主，不然你以为东坡老头能耐得住那舌尖的刺激？”

        “原来是这样啊，对了，忘记你介绍了，我们制作美食纪录片的同时，还搞一次城市美食大赛，推广我们的美食和文化，我非常看好您的点心，想重点推介一下，这对贵店的销售也一定大有帮助。”

        苏轼点点头，“这样自然好，那我们还需要做些什么吗？”

        “是这样，但我们的纪录片可能要拍摄一些制作过程，很多店铺的做法是不便透漏的。你们方便吗？”

        “可以的，我没有什么好隐瞒的，开店的本意也是想谋生之余，推广一下古代的美食。”

        “对了，还有件事要提前准备，请推荐一款您最有信心的作品参加大赛，也不局限点心小吃。”

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