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第0031章仙界厨神 (2 / 4)
柳长生:………。
石头:…………。
——
昨日庞厨师被陈北神打败之后,一夜未睡,冥思苦想,他觉得自己几十年人生白活了。
一直活在这被人营造的虚假的氛围内,结果自己的厨艺竟然不如一个毛头小子。
所以第二天一大早就等在陈北辰的门外。
“咳咳。”陈北辰有些尴尬,他知道自己可能伤到这个老厨师的心了。
“师傅,请受徒儿一拜!”庞师傅忽然眼中含着热泪,扑通一声就跪下来。
“别这么叫,你这么一叫都快把我叫老了。”陈北辰脸上忽然有些挂不住了。
而且你能想象一个比你大二三十岁的,跪在你面前叫你师傅的感觉嘛。
那种感觉不用说,是真的爽!
“好,既然你这么有诚意,那我就给你说道说道。”陈北辰有些难为情的说道。
庞厨师出人意料地从口袋里掏出一个本子。
“其实所有的食材其实就是吃的个鲜,这个鲜字,除了食材的味道,还有就是口感要鲜,就是要让人有眼前一亮的感觉,这种就是口感的层次。”
“于是我就把肉先炸了一遍,这样看起来油,但实则把里面的猪油控出来,而且这样还能把肉的形态巩固。
“所在我再炖肉的时候,肉熟的快,而且肉还能保持形状,保持口感。”
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