第17章 把胡汉收为徒弟 (3 / 5)
        郑才深点点头，对他说：“你去把店老板喊来，我跟他聊聊。”

        胡汉立马下楼去找老板。

        郝山川笑道：“这挺好，以后有人能分担我这‘狗腿子’的活儿了。”

        老板跟着胡汉走进来，在郑才深旁边坐下。

        郑才深问：“老板以前是做什么的？”

        老板回答说：“我以前是一个川菜馆的厨师，但手艺不咋地，我有自知之明。干了七八年，攒了一点钱，又借了一点钱，才开了这个店。本来打算聘请一个川菜大厨的，结果经朋友介绍，找来了一个做湘菜的大厨，所以店里就川菜湘菜都做了。”

        郑才深问：“现在的营业额主要靠晚上吧？”

        老板点头道：“是的。现在每天白天没啥生意，主要靠晚上。八张桌子，加两个包间，但经常坐不满。”

        “中午有快餐吗？比如盖浇饭什么的？”

        “有的，只是卖得不多。”

        “外卖做了吗？”

        “做了，但只能打平，赚不到钱。单子不多，平台抽成不少，也赚不了什么钱。”

        “几个店员？”

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