第12章 初试 (4 / 5)
        虿奴是最兴奋的，嘴角一边流着哈喇子，一边双眼冒光地看着他切猪板油：“吃油渣，吃油渣……”

        等到切完整整一大块，周显生火烧锅，下入切好的猪板油，又加了点水，这是为了油渣不被锅内不断升高的温度给炸焦了。

        就是有一点不好，一开始生火的时候，烟雾很大，三人在洞里，眼睛几乎都被熏红了。

        还好周显选的地方离洞口很近，加之囡囡不断向外扇风，才算减轻了点痛苦，而随着火势越烧越旺，烟雾几乎就绝迹了。

        但洞内的温度也随之升高，幸好是在早上，要是在烈日当空的正午或下午，绝对能把人烤中暑了。

        周显一边暗暗把制冰的工作提上日程，一边满头大汗地熬猪油。

        熬猪油的同时，另一项工作是制作碱液。

        这个就简单多了，就是把烧剩下的草木灰扒拉出来，放进陶罐里，再加入没过草木灰的水，用力搅拌。

        搅拌后，再用麻布过滤，获得过滤后的液体，就是碱液了。

        待猪油熬得差不多时，周显先捞出了其中炸得金黄的油渣，再把熬好的猪油倒入一个大的陶土罐里。

        之后在陶土罐中倒入碱液，继续搅拌。

        看到这一幕的囡囡心疼地张了张嘴，最终还是没有说出来，怎么能把那脏东西倒进猪油里呢，要知道她们家平时做菜都放很少很少的油，有时候都不放，只用水煮一下。

        周显却没有一点肉疼，他做出来的东西，比猪油值钱多了，了不起卖掉再去买更多的猪油。

        因为第一次制作，他不知道猪油和碱液两者的配比，只能一点一点的试验，而其中搅拌的工作是最辛苦的，等双手搅得酸软无力时，陶罐里的液体已经变得很浓稠了，皂化总算完成。

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