适
  《天演论》有句话是“适者生存”。

  “适”这个字在中国人的语言里就像黑色的裤子或是白色的鞋子，它是百搭的。

  中国人的菜谱上除了主料会具体写上需要几斤几两外，其余的佐料大多数都是写着“适量”，这就很微妙了。因为有的人口味重，有的人口味淡。你非要让一个厨师在一个喜食清淡的人在汤底里放上一大把干辣椒，显然是不合适的。这个人不仅不会觉得厨师做菜“标准”，脾气不好的还会破口大骂。所以我们在菜谱上常常可以看到“辣度咸度适量”。

  当然，如果是药膳的话还是会写具体的，不然吃出什么问题就不利落了。

  其实不只是做菜，聪慧的中国人往往都很讲究“适”这个字。古时候的“适”字有女子出嫁的意思，《孔子家语·本命》中写“女年十五许，有适人之道”便是这个意思。而在现在的语境中，更加常用的意思是“恰巧”。还有值得一提的是，“适”的繁体写法是“適”，这就值得深究一下了。

  女子嫁人自然是要找一个情投意合的如意郎君。那么什么样的人算是如意郎君呢？在古人眼里自然是家有钱财的金龟婿了。而放到如今，适的意思多用在“恰巧”上，好像给人一种有了钱就都刚好的感觉。而就是那么恰巧的是，在古时候，有钱确实好办事。那么聪慧的中国人在写这个字的时候确实是“艺术来源于生活”。

  当然，这都只是一面之词，妄加猜测罢了，还是不要当真的为好，不然说不定哪天语文老师就得找家长了。



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