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第三百三十九章 羊肉泡馍 (2 / 5)
相传,当年修筑乾陵(即唐高宗与武则天的合葬墓)时,动员了众多的工匠、民夫、士兵,吃饭问题供应不上,有的士兵就用面粉制成饼坯,放在头盔里在火上烤熟而食,这种饼不但味道香酥,而且还便于贮存,被当地民间运用。因为饼是以头盔代锅而制,故名锅盔。
吃羊肉泡馍的时候,把锅盔掰碎,有的人掰的很碎,就如黄豆大小,有的人不喜欢吃碎碎的,就掰的比较大;
而马啸天就是喜欢吃那种掰的比较大,正如马啸天所说,男人,就该大口吃肉,大口喝酒,吃泡沫也一样,锅盔也不能掰的太小;
虽然,掰小的话,的确比较有味道,入味;
其实,系统也吃过一次,掰得很小,就和黄豆一般大小,味道的确比掰得大一些的好吃,但,马啸天还是觉得大一点的得劲;
或许,这就是,萝卜青菜,各有所爱。
虽然不是马啸天喜欢的乾州锅盔,但能吃到羊肉泡馍,也已经能让马啸天满足许久;
羊肉泡馍,马啸天以前上高中的时候,尤其是冬天,约一两个同学,早晨早起,然后去泡馍馆去吃,那个热乎劲,一直让马啸天记忆犹新;
哪怕,如今的马啸天,吃多了外面的各种美味,但对于羊肉泡馍那种回味,一直存在,尽管,现在吃起来,已经感觉不到儿时那种特别美味的感觉;
或许,这就是一种情怀,一种回忆。
的确,大多人,对于小时候的回忆,都特别喜欢,其实,哪怕真的找到和以前一样的东西,以他现在的眼光来看,已经稀松平常,但,这就是追忆。
果不其然,等羊肉泡馍端上来后,马啸天吃了几口,和以前的味道感觉差不多,但内心,已经没有了当初的激情;
或许,再过段时间,马啸天记起来的羊肉泡馍,还是小时候的羊肉泡馍,而这次吃的,都已经成为前段时间刚吃过,类似这种口头禅。
当下与回忆,哪个好,哪个不好,谁又能说得好呢?
“啸天,感觉这里泡沫怎么样”?
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