黄鱼面 (5 / 7)
        “您想高兴就高兴，想不高兴就不高兴，生日您最大。”甄珍微笑答道。

        “那我就不高兴。”厨房隔开了外面的吵闹，淡淡的食物香气让人格外想唠会嗑。

        谢大娘撇撇嘴，“搞个生日宴，看着花团锦簇，哪是给我庆祝生日？老大借机跟他的那些生意场上的朋友联络感情，下面几个混得不如老大的，忙着巴结他大哥和他大哥的朋友，我其实就是这场宴席的摆设，跟个二百五似的。”

        甄珍拆完了鱼骨，把鱼先腌上，听了谢大娘的话，停下活面的动作，问道：“要是您自己做主，您想怎么过这个生日？”

        “吃碗面，听个评书，摆弄摆弄花，看会电视剧，平常怎么过还怎么过。”老伴去世多年，谢大娘一个人过，清静惯了。

        “那就先满足您吃面的愿望，一会回去您再听评书，看电视剧。”

        “好。”谢大娘笑了。

        黄鱼面的面一定要细，要韧，煮好捞出，像梳子一样排布在汤头里，腌好的黄鱼裹上一层薄淀粉上锅煎熟，黄鱼面的黄鱼形状要整，不能烂成一坨。

        做好端给谢大娘，“您尝尝。”

        老太太先喝了一口汤，是稍稍带些酱色的红汤，鲜得人精神振奋，面筋道爽滑，鱼肉鲜嫩，没吃好饭的大娘，把一整碗面全部吃光，抹了把嘴，终于露出笑容，“满足了，这才是生日。”

        谢大娘的大儿子应酬完了客人，过来跟甄珍算钱，“小甄谢谢你，今天菜品我很满意，看见没？我给我妈安排这么大场面，老太太高兴坏了，出了门，走路都带风。”

        甄珍心道，你妈高兴是因为我家猫，跟你关系不大。哎，有时候父母和子女的关系也可以用至亲至疏来形容。

        隔天又碰上个过生日的。

        钟小燕中午忙完过来，不好意思道：“我手艺不行，甄珍，等一会你姐夫回来，你能不能给他下碗面，今天他过生日，随便什么面都行，你做什么都好吃。”

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