黄鱼面 (4 / 7) 首页

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黄鱼面 (4 / 7)
        甄珍上去一看,收拾残渣剩菜的功夫都省了,盘子里的东西被倒得精光,帮忙上来收拾桌子的几位大姐都笑了,“我们参加婚礼也是,一人揣个塑料袋,专门往家拿剩菜。”

        也挺好,不浪费。

        下面的几桌喝得比较久,留下来的都是谢大娘大儿子生意场上的朋友,互相勾肩搭背,推杯换盏,喝得面红耳赤。

        “小姑娘,能给我下碗面吗?”

        在后厨整理料理台的甄珍闻声抬头一看,门口站着生日宴的主角谢大娘。

        “当然可以。”甄珍笑着道。

        “外面太吵了,我能进来吃吗?”大娘提了个要求。

        “这把凳子高,您坐这来。”甄珍安排大娘坐在刚收拾出来的料理台旁。

        老太太一点不显老,看起来比实际年龄年轻十岁,老家是辽南的,说话尾音比较重。

        甄珍问她吃什么面,大娘摇摇头,“别太麻烦,你手边有什么材料,随便给我下一碗就行。”

        甄珍见老太太没什么笑面,家里正好有咕嘟变出来的大黄鱼,一年一次的生日,还是要开开心心地过,“谢大娘,我给你做黄鱼面吃,好不好?”

        “行。”

        汤头的鲜度决定了一碗黄鱼面的成败。甄珍从冰箱里拿出冻成一坨的精品鱼汤,这是她用小咕嘟弄出来的鱼骨小火慢熬三小时得到的高汤,喝了能鲜掉眉毛。

        谢大娘见甄珍一双巧手给黄鱼拆骨,动作既巧妙又灵活,带着韵律的动作让心情都好了不少,叹了口气,问甄珍:“过生日就一定要高兴吗?”

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