节日糕饼 (3 / 9) 首页

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节日糕饼 (3 / 9)
        甄珍笑着回:“宝库和咕嘟也过年好。”

        问完好,换上新衣服,宝库淡黄的平绒布小夹克,配同色平绒布裤子,里搭小鸭子图案的黄毛衣,一身黄澄澄,扯蛋小英雄必须跟蛋黄一个色。

        连小猫也有一个淡黄色小领结。

        昨天吃了太多肉,初一一早吃点清淡的,跟椒盐饼一锅出的焖炉火烧配八宝酱菜,吃一个火烧,再吃一块枣泥饼,宝库就饱了。伸出食指,把掉到桌子上的饼渣也捻起来吃掉,对早餐很满意,“宝库爱吃渣渣饼。”

        小孩子爱给认识的一切命名。

        甄珍笑着招呼弟弟跟她一起去厨房,“跟姐姐做好玩的去。”

        “哦哦。”一听有好玩的,宝库立即从餐厅的榆木椅上出溜下来。

        被重新安置在高脚椅子上的小孩,跟姐姐学做满族祭堂子的小炸食,这是一道纯手工捏出来的高级甜点,奶油和面,工序复杂,油炸前要先把手里的面皮捏成拇指大小的各种器物。

        甄珍捏一样,宝库认一样。把小巧玲珑的面食用两根手指捏住,小孩又差点瞅对眼,“这是腰鼓。”

        “不是朝鲜族的腰鼓,这是我们满族先祖祭祀常用的一种花鼓。”

        “这个是馒头。”

        “对,是馒头。再看这个,是螺壳,是不是跟咱家柜子上的大海螺一个样?这个呢,叫排叉。这些面食是我们满族人以前祭堂子时用到的食物,每一个都代表不同的意义。

        “祭堂子是什么?”

        “祭堂子就像姐姐给灶神上香、添米饭一样,是供奉祖先的意思,……”

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