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干烧大王鱼 (5 / 6)
刘霞笑眯眯回道:“我妈说我骨骼清奇,特别适合搞歪门邪道,我高考第一志愿是法医,你猜我第二志愿是啥?”
“啥?”
“泌尿科。”
甄珍:“……”你真是个骨骼清奇的奇女子。
刘霞聊完回屋继续吃,门口的小孩热爱学习新词汇,奶声奶气地问姐姐,“泌尿科是什么?”
甄珍:你自学了奶奶的大小,怎么,你还想研究小**?这把你给能的。
无良姐姐决定忽悠小孩,“泌尿就是研究怎么出水的,水出得不好,就要去看泌尿科。”
宝库歪着脑袋,连眨几下眼,也不知道听没听懂,甄珍忙着做鱼,没多解释。
今晚的当家菜是干烧大王鱼。陈星耀虽然存了钱在这里,聚餐的人多,也吃不了几回,吃鳗鱼、大斗鲳太费钱,大黄鱼相对便宜一些,中午的干烧大王鱼小周和老冯都说好,甄珍决定再做一次。
大王鱼是省城的叫法,其实就是大黄花鱼,今晚鲁菜当家,干烧大王鱼是一道传统的鲁菜。
鲁菜四烧,红烧、干烧、葱烧、酱烧。干烧跟酱油调色的红烧不同,不勾芡,微火先煨,再焖,焖到时候的大黄鱼,油亮、汁紧、味浓。
屋里也正吃到兴浓,不喝白的,一人举着瓶雪花啤酒对瓶吹,大王鱼一上更让大家开怀,黄花鱼本身肉质鲜美,又有咕嘟的加成,甄珍巧手烹饪,众人吃晕了都。
等清醒过来,非要留下甄珍喝一杯,“你家鱼确实开过光,能吃晕人,还能砸晕人,甄珍你跟刘霞一样,都是奇女子,来奇女子跟我们走一个。”
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