灌汤鲅鱼丸 (2 / 3)
        这小姑娘长得漂亮文气，说话也文绉绉的，大哥默念甄珍的话，摇了摇头，真是个傻帽儿。

        今天是周末，人流比平时多，随着商场开门，小街逐渐迎来食客。早饭吃得早，宝库有点饿了，甄珍给宝库炸了串鱼丸，穿成糖葫芦型，让宝库站在凳子上，现场表演吃鱼丸。

        小孩吃相豪迈，一口撕拉颗鱼丸，小米牙上下一磕，咕叽咕叽嚼得可香了。

        把一搂着胖媳妇路过的大脸盘子大哥给看馋了，他是个好奇心重的，看了眼招牌停下来，“这个有意思，给我来两块钱灌汤的，两块钱不灌汤的。”

        喜迎第二单，甄珍笑着应道：“好嘞，稍等。”

        丸子本身是半熟的，下油锅不到一分钟就浮起来，甄珍边装袋边叮嘱，“灌汤的汤汁有些热，吃的时候您注意，别烫着。”

        大哥性子急，味道太香等不及，立即插了个灌汤鲅鱼丸子进嘴，内里裹了皮冻的肉馅遇热化成汤汁，大哥被烫得嘶斯哈哈，汤鲜，肉馅也鲜，裹馅的鱼茸还是鲜，这才是真正的三鲜，宁肯把嘴烫起泡，他也舍不得吐出来，囫囵吞下肚子，“烫死我了，太鲜灵了！”

        他媳妇不信，白他一眼，“再好吃，有咱在上海吃的生煎包好吃？有咱在扬州吃的灌汤包好吃？”

        “那些都是白面包的，这个外面可是鱼肉裹的，你说哪个鲜？”大哥塞给不识货的媳妇一个鱼丸，胖媳妇一口咬下，汤汁喷出来，幸亏大哥身手灵活，差点被喷了一脸。

        原来是这样的互害！

        “哎呀妈呀，真是太好次了。”大哥的胖媳妇嚼完兴奋地给了大哥一拳，“掏钱，再来五块钱灌汤的。”吃货的毛病，遇上喜欢的就一定要吃过瘾。

        这俩人吃了丸子活灵活现地反应比宝库还好使，不知道的还以为是甄珍找的托。

        人都有猎奇心理，真有那么好吃？要不吃串尝尝？有一就有二，一会功夫，甄珍的小摊就被人挤满，逛街的以年轻人为多，小食街好不容易来个新鲜吃食，尝鲜的本能驱使，纷纷掏钱购买。

        十月中旬的省城，温度已经降到十来度，冷飕飕的小风一吹，吹得人透心凉，吃个烫嘴的鱼丸，那感觉……老幸福了。

        甄珍和宝库分工明确，防止被油溅到，宝库站在结实的凳子上，跟大人一样高，脖子上挂着甄母以前卖鱼收钱的小包，甄珍收到纸币放在炸锅旁的钱匣子里，收到的硬币则投进宝库的包包里。

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