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第二十五 幸福的时光
送完儿子去幼儿园,两个人拖着手来到了市场,今天何家生准备做他的拿手好菜碌鸭。
到了市场,两个人先去买了青菜。接着选了个大肥鸭,再买了些水果就回家了。
回到家,何家生就开始冼鸭,清理干净鸭毛。张娇站在厨房门口,手上拿着刚冼干净的萄提子,自己吃一个,又塞一个给何家生。
两个人聊了一下儿子的教育问题,接着张娇便让何家生说说去高速公路培训以后的事情。何家生便把从开始试岗一直说到培训,再到分配下站,春运工作场景都说了一遍。张娇听完以后,从后抱着何家生:
“老公,真的辛苦你了。当初不知道高速公路工作这么难的,要知道就让你去出租车公司开出租车了。”
“傻老婆,出租车公司我们也没有接触过啊。可能开出租车比现在高速公路工作更难呢?不管怎么样,开始了,就坚持下去,实在做不下去再说吧。”
“那你做不下去就说啊。别藏在心里,自己难受。以后再叫姐夫找份工作都可以的,我叫家姐叫就可以了。”
“得啦,亲爱的,老公知道了。你在一边站着,让老公搞好先。”
何家生接着搞了些生姜、蒜子等配料,开了媒气打着火开始热锅。然后下油,把配料放下去炸了一下。再把已经处理好,涂上盐花的鸭放下锅。等把鸭子全身都煎过了,把鸭肉表面的油煎了出来。然后再下生抽、蚝油,米酒……,还没煮好,闻到香味,张娇都已在不断吞口水了。
调了小火,让鸭在锅里面慢慢碌入味。何家生开始清冼青菜,再切点葱花。看到时间差不多十点半了,又下米煮饭。
十一点,听到开门声,原来妈妈回来了。何家生探个头出去说:
“妈,和王姨去那里玩了?”
“去江边走了一下,又去超市帮孙仔买了套衣服。煮饭没有?要不你们休息一下,让我来煮。”
“不用了,快煮好了,您冼个脸看下电视,等半小时就可以吃了。”
张娇也倒了杯热水给家婆,让何家生自己一个人在厨房里,她陪家婆看电视了。
过了一会儿,何家生又翻了翻鸭子,看到煮得差不多了就把鸭子捞了起来,放在一边凉着。又把葱花放进碌鸭的汁水中,调了一下味就装了起来。
等到电饭锅“啪”的一声,饭可以了。何家生叫张娇进来把鸭分件,他便炒起青菜来了。
炒好青菜,张娇也把鸭分好件,摆好在盘子里了。何家生把刚才的汁水倒在鸭面上,葱花点缀在鸭肉上,看到都流口水了。
等到何家生把菜都端在桌面上,张娇和妈妈也把饭装好了。然后大家坐下来就开动了,妈妈吃饭的时候,心里还是想着孙子:“吃慢点,留两个鸭腿给你们儿子啊。”
“妈,您放心,今天这只鸭很重的,里面还有一碟等您孙子今晚回来吃的。”
何家生一边吃饭,一边问了一下爸爸在乡下的情况。因为大哥在乡下发展,爸爸就回乡下帮大哥照顾孩子了,两位老人也要分开生活。
说着,吃着,很快就把中午饭吃完了。妈妈和张娇都对今天的碌鸭很满意,吃得很满足,何家生也开心的满脸笑容。
能让家人开心,这是一个男人应该做的事情,那怕再苦再累。何家生心里也暗下决心,要让家人一直幸福着。
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