111冰花酥 (3 / 4)
        不过这些都是后话，现在暂且不提。

        苏忻在把几种糖研制出来，并整理出了批量做糖的要点，教会了大海等人做各种糖后总算不用像之前那么忙了，由于他不方便加入制糖大军中，他就听唐董的稍微休息几天。

        得了空的苏忻留在唐家没什么事做，他想着做糖的大家伙辛苦了，他闲着没事就干脆回了苏家，用那边空着的厨房做些糕点搞劳大家一下。

        从气味上会让人感觉幸福、产生食欲的糕点最明显就两种，一种是烤的，一种是油炸的，高温或者油都能让面粉、糖、油混合后散发出惊人的香气。53=

        思索一番，苏忻打算做冰花酥，做起来不复杂，但因为是酥类点心，味道和口感都会比较丰富，而且酥类要经过高温烘烤，也不容易变质。

        叫冰花酥是因为这种点心在制作时表面要撒一层白糖，白糖在经历了轻微融化和高温烘烤之后会呈现出一种类似于冰花的效果。

        今天苏忻没有别的事，他不仅让冰花酥表面有一层像是冰花的糖花，还把冰花酥的形状做成了六角雪花的样子，拿几块放在白色的瓷盘上摆好，比普通的点心耐看很多。

        冰花酥并不难，苏忻一个人在厨房没让人帮忙，和面、和油、包酥用了小一个时辰，终于做出来了头几盘一并送进烤炉。

        “二哥二哥，你在什么，好香啊~”烤到一半已经出香味，闻到了香味的苏嘉趁着苏瑜没留意，一溜烟跑到了厨房眼神亮晶晶地看着苏忻。

        “马上就能出炉了，等会你就会知道。”苏忻捏了捏苏嘉的鼻尖。

        小丫头以前没有人管着的时候天天就爱自己拿着针线瞎鼓捣，现在有了苏瑜管着她，她反而变成了抓着一点机会便偷溜，不想做针线。

        按照她的说法，每天都做一样的东西太无聊了，她就想做自己想出来的，每天都不一样。

        但是唐熙和苏瑜商量了一番后觉得是时候压压她的性子了，不让她还不懂事地想怎么做就怎么做。

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