049唐记小食 (3 / 4) 首页

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049唐记小食 (3 / 4)
        大概意思就是奶块来自牛奶,经过去油、发酸、过滤、晾干等步骤,得出的略带酸味的块状奶。

        牛奶唐董和唐熙他们能看明白,牛奶是白色的,不少富贵人家的夫人、夫郎喜欢没事的时候喝一盅牛奶羹,美容养颜。

        可牛奶去油怎么去?牛奶里还有油?

        发酸又是什么意思,吃食酸了不就是坏了,哪能吃?不得吃坏肚子?

        牛奶是水,过滤后就什么都没有了,还能留下来东西?

        因着苏忻故意将有些步骤写得模模糊糊,用了点不太正确的词汇形容,成功将他们所有人都迷惑了。

        如果这一叠关于零嘴的方子落在了外人手上,不了解原理的人,很难原原本本地根据食谱上的方子做出零嘴。

        说起来,牛奶真的是个好东西,小孩和老人多喝牛奶补充钙,对身体好。

        可惜南靖国的牛都是耕地的老黄牛,产奶的量和味道都赶不上专门的奶牛如果能够有大量的牛奶,苏忻倒是可以着手做出不少好吃的糕点。

        不过苏忻最擅长的是传统糕点,用得到牛奶的地方不像西点那么多,南靖国现有的食材已经基本够他使用了,没有牛奶也没什么。

        南靖的冬天渐渐来临,外衫从两三层料子的秋衫,变成了夹了一层薄棉的冬袄。

        苏家想要挽回颜面,和唐家来回打了几次太极,没能把苏高平接回苏家后,他们好像放弃了。

        并不是苏老太爷放弃了,而是苏高义和简氏没有叫唐董失望。

        在唐董把苏高平说过“不回苏家就不分苏家家产”的消息放出去后,简氏和苏高义就各种在苏老夫人耳朵边吹风。向了他们。

        再有苏若兰帮忙,大房成功把心已经偏向了苏高义的苏老夫人吹得彻底偏

        等到苏老太爷意识到过了这么久,苏高平还没有回苏家时,家里就他一个人还想要让苏高平回来了。

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