47.新配方的尝试 (6 / 6)
        味道肯定不会差太多，但美式咖啡那种特殊的口感很难模仿。

        拿铁，摩卡，卡布奇诺就是美式咖啡最常见的三种款式。

        而三者里，姜知昊最终还是选择了拿铁作为创新的对象。

        这次姜知昊选择换了一种方式冲泡咖啡。

        手工制作咖啡的方式无非就是滴滤，压滤，以及使用虹吸壶。

        拿铁的话，常规的做法是咖啡，牛奶以及奶泡的比例是1:2:1，因为牛奶要多一些，所以更适合大众口味，并且口感柔和。

        但问题在于，按照这个方式的制作出来的拿铁奶味有些太浓郁了，反倒是咖啡的味道被淹没了不少。

        姜知昊想在保有原来口感的基础上，最大化的增添咖啡香醇的味道。。

        这确实是有些困难。

        所以，这次姜知昊放弃了常规的三种冲泡方式。

        并且更改了配比。

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        也就在姜知昊和咖啡斗智斗勇的间隙，门口却是突然响起了熟悉的风铃声。

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