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第六章 (2 / 2)
他爱吃,他几乎每周都去几次一家百年老店吃饭,那家店只卖简单的几样小吃。每次去,他都会把店里的东西全点一边,好吃的不好吃的他都会多多少少的吃上点,他吃完饭心满意足走的时候,各样剩的几乎都差不多。
而他最喜欢的活动是下棋。在哪里下呢?河边。哈哈,这有点意想不到吧,他每天几乎都会到河边的大柳树下,与别的老头下棋玩乐。有时他会带着鱼竿,边钓鱼边下棋,有时他什么也不带,空着手就去了。我为了找机会接近他,就选择了我最擅长的——钓鱼——这个办法。
每当有人钓到大鱼的时候,河边所有消遣玩乐人都会停下手中的事来看钓鱼人与水中巨无霸的战斗,看的人甚至比与巨物拉扯的持竿者还要激动狂热,心里都憋着一股子劲,恨不得上去,一口气把鱼给吹出来。
而这就给了我接近他的机会,如果我能钓到一条大鱼,并把这巨物拖上岸来,所有人都会给我投来羡慕以及欣赏的目光,当然他也不例外,他是大师,他更是一个人。
我再借这个机会靠近他,取得他的信任,为日后的工作做好了铺垫,那一切也就水到渠成,如顺水推舟一般简单了。
想好了就去做是我一贯的风格,这才是骨子里的李醒。
于是,我按计划,一步一步地完成了每一个步骤,我尽量把每一个小细节都做到极致完美,不留一丝破绽,我俩很快就成了很好的朋友,尽管交这朋友是带有目的性的,但我很珍惜他的友情,他也看得出来我对他的尊重以及对他那份友情的珍重,所以他也很尊重我。
第一次吃大师炖的鱼,便给我留下了深刻的印象。味道香醇浓郁,吃起来而又不油腻,肉质鲜嫩肥美,入口即化,其中美妙之处,我这个门外汉难以言语详尽。第二次去大师家吃饭,是受他邀请。第一次,算是我不请自来,所以我吃的也不是很自在。这第二次,我便吃的舒服多了。他大师做了一桌全鱼宴。
大师跟我说,他的祖上就是做菜炖鱼的,后来因为打仗,家产也不知被哪一方给抄没一空,(战乱时官服下的蛀虫鱼肉百姓,匪患猖獗,谁也搞不清他们谁对谁错了。)于是他祖上只得背井离乡来到了这个地方。为了生活,他的祖上投宿到一处小店里面打杂,后来那小店的厨子因为偷投机倒把,得罪了店主,被踢走了,于是他成了那里的厨子。这一辈子一辈子的传到了他这里,就只剩下做鱼这个本事了。
那桌子全鱼宴给我印象最深的不是最好吃的主菜,而是一不是很重要的菜。那道菜的菜名叫做酥脆龙鳞,听起来很厉害,不过吃起来更喜欢。那鱼鳞是带着皮的,薄薄的一层皮脂,每一块大小都一样,皮上的鱼鳞数目也都相同,一块九片鱼鳞,鱼鳞并不是特别大,都如成熟的黄豆粒般大小,那盘中共有九块,摆成了龙的形状,在龙的周围,是一圈的黄豆,都已炸的酥脆。
吃到嘴里的那一刻,我的味蕾彻底沦陷了。鱼皮的水分已经蒸发,用牙齿一碰即碎,鱼鳞也丝毫不坚硬,虽说比鱼皮稍稍硬了那么一点,却只是增加了一点嚼头,丝毫不影响它的总体硬度。
一放入口中,稍一咀嚼,便会如碎如泥渣的玻璃,却又不舍得吞咽,愈嚼愈香,回味悠长。
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